) i5 E: [& H* }材料
+ f/ ]& Q! k1 O+ W% S/ P公仔箱論壇糖.....1大匙* W2 V) b' A8 P. W
薑.....20公克
* a- j8 H( C" \公仔箱論壇米酒.....2大匙5.39.217.77:8898& T# }8 h( V4 w) c/ s6 L
魚露.....3大匙5.39.217.77:8898! v6 Y1 y0 o) ?% E* s$ y4 a
檸檬汁.....100㏄
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+ S' G, F, C( Z$ p1 Z, u) t作法
! O- L# [$ \ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 薑切末。
6 [0 [; U7 _/ n3 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 B' H5 _. g5 Q1 J/ c" o
2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
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Tips
# A8 C9 u n) W" t/ u5.39.217.77:8898檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
. Q! I9 S$ g( J: j+ R" ?1 g4 J5 U! x5.39.217.77:8898 |
發表於 2016-2-2 05:22 AM
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