[西式食譜] 檸檬鮮味醬

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1 D7 B& p4 ?2 p6 H. c5.39.217.77:8898材料0 r: q$ j- N4 L5 r7 L  @/ u
糖.....1大匙公仔箱論壇# @& S/ }6 Y# P8 ^8 s
薑.....20公克5.39.217.77:88982 b( {) B  I; T' V. Q  ^, Q' X
米酒.....2大匙5.39.217.77:8898# ]( b4 W  ~# _; D' i) ~
魚露.....3大匙
7 {' D* e* f7 E" J3 c- wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" J1 Y3 J) K- i/ A3 }. N. @9 ]: }

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作法tvb now,tvbnow,bttvb: l$ x: F: e5 u( e  L
1. 薑切末。
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2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。4 a0 X# s4 n# B$ S+ x
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Tips
& i! a  d$ a; R- stvb now,tvbnow,bttvb檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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