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[西式食譜] 檸檬鮮味醬


4 f7 {6 O# ^* A( @# g& W( T材料
) S* j* q5 g0 @7 m公仔箱論壇糖.....1大匙
4 r% z8 z# B- T5 e4 [& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克
" O/ o% p- c) R& |: W1 g7 ~; k公仔箱論壇米酒.....2大匙
- {' y2 o% T4 p  H  y魚露.....3大匙公仔箱論壇! L5 E: y2 ]5 n# `) o
檸檬汁.....100㏄
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作法5.39.217.77:8898+ ~% {  l- k5 D& C; A
1. 薑切末。tvb now,tvbnow,bttvb% s( ^' U2 u, e$ P4 p7 o1 {8 w

  L6 T( Q% K7 n2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i2 N1 x, l) T: \! D) w" w  @) p
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Tips
) R/ M3 k4 }) U, g/ r5 J2 R7 w: i檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。% y' j. }; b. f- I1 f1 t0 p
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