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[西式食譜] 藍帶豬排


2 y' X" q6 b( U6 d  E! u5.39.217.77:8898材料
# l* U5 z1 F  B4 @雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C: H) H3 P! B% ?: b* v# L
起士片.....2片
. `# T9 V+ S9 z' o公仔箱論壇火腿片.....2片
) i9 E* y2 h8 C$ v. _奶油.....2大匙
' ]) {* c2 b+ I; m, S* b9 j公仔箱論壇檸檬塊.....2塊5.39.217.77:8898/ [# M+ w$ d; P. e* }9 o
大里肌肉.....2片
0 j0 U% Q' ?0 y# C+ _) g7 g9 ~麵包粉.....50公克
/ q* d+ f' X1 ?4 j: a0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....20公克
+ x% A1 ]0 C6 U/ \公仔箱論壇高麗菜絲.....100公克
$ Q3 d' s' g$ j紅蘿蔔塊.....100公克
' p. ^; ]* l% S9 }- V3 L; B公仔箱論壇
8 p. L9 F# }  d! K/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e1 [7 c0 c) ]% J. p' N! Q) N$ \& Q5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 U- F; |$ p0 E5 q. {
鹽.....少許
% t) q9 x! \0 a7 D  {* a5.39.217.77:8898胡椒.....少許
3 ]# |4 ?( L2 q8 u! r公仔箱論壇公仔箱論壇/ `# g1 M& ~' F$ E. O0 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ k. c* N' W$ S4 ?. X4 N
作法tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 {5 P' [5 H0 ?3 ~/ Y
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。5.39.217.77:8898& w6 r0 C& F# F5 Q9 |7 g

& u. G6 j; K) I6 K% ?5.39.217.77:88982. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" k1 g# L3 o8 ^

1 @6 V2 u* k7 V! o. F, v4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。2 y' t3 n; }" g! H; c

: O* c9 G& q9 N- W0 b8 D0 \9 p" R公仔箱論壇4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。4 ?/ T$ D/ I5 V: ?# n

0 K) u, H/ _/ Q+ p" N6 G% r5.39.217.77:88985. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ X6 i. e6 g8 [7 a0 ?
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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