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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料
. E4 |2 a7 W4 |! w- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
2 H. X* Y  M: n' Y+ {; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片.....2片5.39.217.77:8898& V- _. O8 p4 T5 c
火腿片.....2片公仔箱論壇4 a& r0 k/ v% v% K7 S& w( x" Y
奶油.....2大匙公仔箱論壇5 `1 b! f1 j( T0 K9 F
檸檬塊.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ C/ Q; F4 ~1 k: }, \
大里肌肉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb. {& G+ i% V+ M. h' K
麵包粉.....50公克5.39.217.77:8898: ^+ ^# ?4 T3 h1 O* |: i- [
高筋麵粉.....20公克
8 _, L9 A6 O" G* D- {3 d) t5.39.217.77:8898高麗菜絲.....100公克
2 }1 t/ {, G! Z5 _) ~# I1 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊.....100公克
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& N. k9 D5 j5 [- G7 G7 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
- b  `. \# q0 M5 Q) r' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- J: L. M% P" ]4 S' B9 H
胡椒.....少許2 g0 ?7 v& i4 e% |6 t# `2 R' r: N
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" z4 _0 I0 e& D8 d) x0 W/ N& V5.39.217.77:8898作法
! E1 I. [# x. P7 j# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 e7 |% d3 t7 a! `2 |
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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  A  y2 w1 i" u5 R) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& ]5 ^+ V/ I  }1 J+ @

3 O. l$ |) X, A( V& J: C5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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