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材料公仔箱論壇- ]* Z9 \; |/ U, F1 v, [ I
雞蛋.....1顆. B" a' |( {/ F3 z) a" ?, B
起士片.....2片
. f2 \6 r7 O+ R" U7 _3 Q. Q火腿片.....2片4 i% Q/ t, B4 ]" s% T3 F7 f
奶油.....2大匙' h# m9 ?$ z0 p0 X* [
檸檬塊.....2塊
; G0 j% X8 h$ x9 v# e5 ]3 U; M4 T大里肌肉.....2片6 T2 L$ g5 k6 _7 N
麵包粉.....50公克
" q, D* E- R6 t: x5.39.217.77:8898高筋麵粉.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- S, [2 W/ ]5 r, w& B$ L
高麗菜絲.....100公克
7 X' t2 t, y' F% Z紅蘿蔔塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 [: G% W+ R8 X$ i5 b; V
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調味料% ]& E: [. s3 I
鹽.....少許
8 v, O, x5 H: e; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許
5 V9 E# ~) X4 `' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o5 }# b! [. p! t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; E5 J! G, P" O7 g4 o+ b5 D* U7 [
作法tvb now,tvbnow,bttvb* e: ]1 E9 n T9 d1 s
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。2 l# Y1 p, j0 d( \7 P ]' F
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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/ _2 j9 N4 u7 P& S2 d5 w8 S公仔箱論壇4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。公仔箱論壇3 Q- P: Y1 Y/ C8 `6 j
& S6 M( l0 R4 c1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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