[西式食譜] 焦糖土司邊

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4 e) n: W7 o0 ?1 Q4 f% y. h6 xtvb now,tvbnow,bttvb材料, f! k9 \9 P2 a& b
糖.....5大匙. ^! Z+ w6 S/ D0 o" F$ l
水.....5大匙4 \" N9 U/ Z* G: C# L4 ^) }
熟芝麻.....1大匙6 R& b: p  @% X1 G; k
土司邊.....200公克
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! k; Z2 i2 Z/ q5.39.217.77:8898作法5 `' E4 N! W4 M3 s# ~
1. 將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。
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4 _" }6 o* [6 X7 c2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色。
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3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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