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[西式食譜] 焦糖土司邊


% `. s* x" m/ @+ x3 p! @: r材料
3 b. M2 O* V  E; T3 }$ b' D. M糖.....5大匙
: z5 `7 r8 r) P( `9 p% k. h- e公仔箱論壇水.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb' F( N7 l# [) V5 t1 T4 H& U* w
熟芝麻.....1大匙
* k/ v9 L& [9 c! i0 z* i0 T5.39.217.77:8898土司邊.....200公克
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5 S3 L3 i2 v9 ~$ Y9 p公仔箱論壇5.39.217.77:8898" a) G! D3 c0 z* a  K
作法
8 Z/ a5 p, {1 |% z' b公仔箱論壇1. 將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。
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2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。
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3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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