開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理,因為敵不過昂貴的租金,大半年前終告結業。
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日籍老闆鷲澤道英,抱着日本職人定必竭盡所能的精神,決定跟朋友合作開設另一家餐廳。5.39.217.77:88980 F& q9 |7 f0 L1 c& Y6 ]" w# |
$ w6 A. t# c1 `7 V0 [tvb now,tvbnow,bttvb新店取名厨,走居酒屋路線。格調時尚,菜式選擇也多了。不過,鷲澤堅持用料要好,做法依舊傳統不變。0 f+ D) @6 @7 g& C
+ v( k2 O/ {7 z9 b( w. V4 l味道貫徹始終,只要客人吃得開心,那怕辛苦也樂在其中。
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地址:尖沙咀寶勒巷
# ^' z( n* {7 x+ c9 C/ P5.39.217.77:8898營業時間:6pm-3:30am |