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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 g: } b$ U! |2 M8 l
雞蛋.....2粒公仔箱論壇' \) k9 g' p& |% L1 a* c
蔥花.....20公克
8 Q8 F" f" h2 O板油.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb, E- A4 B* l9 v) z& w* Q1 x& |4 S
麵粉.....120公克5 x) p- v* o8 G! g6 G
蝦仁.....300公克公仔箱論壇' o! l7 m7 @8 j! C+ E! z
馬鈴薯.....80公克
& y# H6 Q3 e7 Q4 h7 E: r$ k% o5.39.217.77:8898麵包粉.....180公克
4 n f- `& \$ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 e( q6 t1 J2 j3 P2 Y7 q1 G
_( K2 N% m. W2 w' D7 M6 D調味料
( [# D% ` Y7 P$ k, d鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% C t2 } M, \6 {# \: x4 M
糖.....1小匙8 ^2 W. S' W7 m# D9 Z
胡椒粉.....少許
9 Z5 f: D8 C/ A& L) a蕃茄醬.....適量公仔箱論壇- ?( K4 k. d2 R# h$ i' ^
太白粉.....2小匙公仔箱論壇# R0 i& {! j/ l
. E5 i+ p) A4 x7 T$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 Q) ~4 O: d* y
作法
1 t: V% J, o7 Y; X) C, b& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
1 ~4 a! f3 W. B' O公仔箱論壇/ I4 k; ^% G' d' g! s* l
2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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' P3 k9 j$ c$ c3 P3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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