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[中式食譜] 繡枕蝦卷


8 H$ V. I# a# x: Z) T$ _tvb now,tvbnow,bttvb材料
! Y; T  x& r: n3 y: }) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2粒  d8 _, I1 K" n
蔥花.....20公克4 A, h9 N/ f* u7 a  w/ x* w
板油.....200公克+ s4 E9 |6 C% P3 D0 \3 d5 U' _
麵粉.....120公克
9 U" ]: ?  `! l8 w公仔箱論壇蝦仁.....300公克公仔箱論壇. J- _1 P5 m! ]: K: Y6 I
馬鈴薯.....80公克
/ Z% h( ^; ~; t  P8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....180公克: n9 X, c; B) K4 E
5.39.217.77:8898; x4 e, \9 g6 c2 c. f  U

0 V7 g' F9 r' y  Z& M5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ _# H# h9 W. g; b
鹽.....少許* P8 w9 ~7 U9 f; Q; r5 b8 ^, q
糖.....1小匙
6 {2 h3 \" b7 W9 `9 \胡椒粉.....少許
8 U0 ]* J( C' I5 t. {; T蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* W, n# e% T1 z
太白粉.....2小匙
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% K6 [3 i4 d' H! }- N4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P/ y; g3 D  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:8898& r( R, A+ V5 R( T. _
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後,剁成泥狀;馬薯拍碎;雞蛋打散成蛋液備用。
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+ ]/ J( s. w* S" t% ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。. s  `) P% K8 A4 W9 S2 U5 t% x
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後,再將內餡平舖在板油上面,用手捲成條狀,依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋,放入炸油燒熱至120℃,放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起,並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂,食用時沾取蕃茄醬即可。
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