" S+ A. Q: u' w S+ x
材料
: \& f) r5 V* h9 A5.39.217.77:8898雞蛋.....2粒
& M& S8 }0 N* d. X9 n- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克公仔箱論壇# X3 Z0 d: [# r7 E8 M) G* W
板油.....200公克
5 `" W0 z9 f' v( f公仔箱論壇麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 P+ h( V! Y, G# h
蝦仁.....300公克
" B' B" e4 J6 `, j4 v2 w1 ^tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....80公克
$ W8 K/ {% u+ h: v. A麵包粉.....180公克5.39.217.77:88981 c8 L1 Y y1 {2 k) ~; {/ S$ J/ _ O) t
+ {% o* {' `+ T" C" h. p公仔箱論壇6 H. `- s; k. {' R- ]; W8 H. L' ~
調味料
/ V' Y9 b! n" o) w0 F公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) o( \8 ?# p% R) L S) ^- a; D
糖.....1小匙
& M* k9 ]% m4 `4 e" h- t% H公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇" g3 u1 ^; `7 j0 o- r0 }6 r
蕃茄醬.....適量
. C6 T9 W: X; C \0 S, R& g$ g* w太白粉.....2小匙! _' j! Q+ u& e* _! }* l# m$ ^. F
+ m. P( |6 g4 x t. S8 H
5.39.217.77:8898! _% I$ Y- q7 P6 {3 \
作法公仔箱論壇7 J' A! @7 o9 i9 |# W1 D# [
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O" K7 S9 }6 c3 ^/ \
5.39.217.77:8898' R1 ]( o7 s% j, q* k' n
2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
% f( U, K7 g0 u& B1 o5.39.217.77:8898
3 p$ t2 v5 M- Q2 ]- V/ Z9 s" M9 W3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
: ^% K7 j0 F3 C% Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. `8 g# I' T i' \4 T
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
( X) W9 \; V; B5.39.217.77:8898
8 g7 z/ k4 R3 _! `. y8 A7 o* B5.39.217.77:8898 |
發表於 2016-1-31 05:25 AM
| 