- x. y1 |0 M% W材料$ C& R# x% Z& u1 ~2 ~. b
雞蛋.....2粒
9 F* V; q6 R% E/ k9 s公仔箱論壇蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 k9 o; i: w$ y# l7 r9 e
板油.....200公克
- i2 W- A; C, t- ~3 Z; D f" y( a麵粉.....120公克
2 X7 o7 @) J9 V9 w6 d5.39.217.77:8898蝦仁.....300公克5.39.217.77:88982 c; |8 {4 B" R' Y8 b: y' r3 w% i
馬鈴薯.....80公克1 \9 Y5 g3 ]: }: w; C6 Y
麵包粉.....180公克
& C- _8 q! x3 \5.39.217.77:8898
8 p; W* N6 z" q B; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a+ o. |) i6 v2 i$ V1 n' a, a- x' u) A公仔箱論壇調味料
! M, y# z2 x r5 t; S鹽.....少許5.39.217.77:88987 c5 O0 |5 A- I& W2 V
糖.....1小匙
# L( o; R& t7 c9 I胡椒粉.....少許公仔箱論壇* T% b$ A1 N2 k' [$ ^
蕃茄醬.....適量
( y) c" K2 ~* b5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....2小匙
4 |4 `% d P& T7 H4 H( n5 o& x, Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" c$ v C4 X/ x/ A1 {" C1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 ]* f( x% [# x+ d5 N4 Y- x
作法
6 v: H* x" I3 t! r. j7 U; itvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
3 ~) {, i: I: P% J4 M- @5 B5.39.217.77:8898
8 l) {( n& t4 U) A$ n5.39.217.77:88982. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
. m/ i1 j0 @ s/ H( I8 l
0 ~; p! z: I& Y* |0 x3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
' _. R$ A0 V! u2 u* A; e/ t2 r; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) N9 u0 x" U+ ?8 k" x2 G: v1 J
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。9 C1 }. }8 V% |, q
tvb now,tvbnow,bttvb. _: {* a" J& L9 e3 m8 N
|
發表於 2016-1-31 05:25 AM
| 