" \ T B) X' m7 _3 ?) x+ m公仔箱論壇材料
2 z7 G* Y ^: e5 ?; k% g+ H( N) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2粒
r% @2 }, M0 m6 Z h$ U3 J公仔箱論壇蔥花.....20公克
& }+ o) d+ Y+ B! y1 p" ~tvb now,tvbnow,bttvb板油.....200公克
0 K* _; p) y& ~2 T9 d% s麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b8 ~) n( J. s7 q# ]3 V; C) k+ ?
蝦仁.....300公克
$ B7 N: Z8 B3 _' e! P1 |, G- s" u馬鈴薯.....80公克5.39.217.77:8898) Z$ u4 j) H" O
麵包粉.....180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 S+ W. M8 w5 S0 ]
: v/ m6 ]4 }0 D2 \7 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 G! ~( y: d
調味料
5 o6 i$ r# y( b; \4 |) l# H鹽.....少許公仔箱論壇# {. T9 T( e$ Z+ ?
糖.....1小匙
0 s, T+ }. Q1 g+ Z; R/ X2 N胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 P* R5 I+ N; {
蕃茄醬.....適量
) K$ h9 y+ J; S- h1 |: z太白粉.....2小匙% J" h9 B- E4 {0 V6 F
[2 b+ N+ r; H, R5.39.217.77:88980 g F$ N) h( _% b
作法
9 f. ?6 d2 `) J! [公仔箱論壇1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
, ]) L' d: w- S- G# Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 I0 x9 X9 ]; [$ s
2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。& J0 p: @0 i2 |
) j1 J0 k& F1 n v* s5 I7 s
3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。0 ^, Z, ]6 c/ i& X9 Z4 |
tvb now,tvbnow,bttvb. `& v) }% u5 I5 l/ K! f% t
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。公仔箱論壇; ~) o8 ^% P/ a1 n
, [3 @! \. h% @9 ~2 O
|
發表於 2016-1-31 05:25 AM
| 