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材料
! e* R+ y+ |' ^/ q3 S- qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2粒
0 @: q$ Z1 e4 p9 y. |2 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u, S( X R2 g' A+ `9 k
板油.....200公克* ~5 ?) F/ F: e2 a
麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( A7 D7 O# y, h! r
蝦仁.....300公克5.39.217.77:88987 V6 I* z1 {5 H) S* R* g
馬鈴薯.....80公克$ Z1 Z" Q. S5 R0 r7 A) N
麵包粉.....180公克5.39.217.77:8898% p5 {. l7 N3 ~
5.39.217.77:88986 Y: H! m. h9 `8 V- P" f4 _2 ^
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調味料
9 Y* H1 F* W6 B6 l2 V5.39.217.77:8898鹽.....少許
1 H7 L- N/ v4 f. `3 I. K8 m5.39.217.77:8898糖.....1小匙
5 q( ]1 H/ i3 E$ L) e, X: r5 w) m; p公仔箱論壇胡椒粉.....少許
3 ^$ ]9 }4 {# Q% e* T# l3 x5.39.217.77:8898蕃茄醬.....適量
! b6 L M1 j; X! l, g3 P- }公仔箱論壇太白粉.....2小匙
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5.39.217.77:88981 ?2 D* O' F3 _/ `3 q# ~, j1 f
作法
* ~9 X4 s% G9 Z8 h( R$ t1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。5.39.217.77:8898" V, l3 [. \; b- w2 Y: f
+ v( k' U1 u) d) N7 {! g& u/ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( Q1 ^ x/ G' Y
% C- T' g- \1 z+ M5 ^; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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% X- T: _( c, {公仔箱論壇4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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