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[中式食譜] 繡枕蝦卷


( J; R7 {/ B+ i5 y! c7 ?& {0 R5.39.217.77:8898材料
5 z# R) _# x, _2 X& ^' K: c6 z5.39.217.77:8898雞蛋.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& C/ `+ R$ N, ]
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e" S4 V+ ]- o- K4 [
板油.....200公克
  l, [* f; A1 d5 |5 ^* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ s" v$ S, S' F( o& M% F
蝦仁.....300公克9 L6 g% @3 m# O" K4 {
馬鈴薯.....80公克
. K3 L$ y. o, c' R7 C公仔箱論壇麵包粉.....180公克
3 |. z9 c+ ~0 C6 ]0 A% q) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P, M9 @4 K: o/ X
( I" m6 U& z* d6 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
: a! l  O# Y: d7 Q9 {3 F5.39.217.77:8898鹽.....少許5.39.217.77:8898) K$ u2 [6 K4 ~& b; p
糖.....1小匙公仔箱論壇! \, r4 t& S1 E
胡椒粉.....少許
6 ?3 a- i6 p1 Q$ ^( X5 ]% b蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% D: s* q  e3 N8 L0 b" U
太白粉.....2小匙
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5.39.217.77:88987 I# A+ ^  d4 C1 S! w- U& i- _
作法
$ H/ o+ k' L6 [" G1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後,剁成泥狀;馬薯拍碎;雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb' i- v, r  M3 Q" s& z; D3 \0 F

. M  S' O% o1 p& E3 C4 M2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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& K9 z9 `, Q7 ?8 B# p% ]5.39.217.77:88983. 板油先切成5×12公分的長薄片後,再將內餡平舖在板油上面,用手捲成條狀,依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。4 I1 T# D# P% A/ M+ b& \% \6 U$ M. X

1 i) E) H' g  e7 A# ?7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一油鍋,放入炸油燒熱至120℃,放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起,並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂,食用時沾取蕃茄醬即可。" O: Q1 ^- a7 R: t' w" X' {

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