[中式食譜] 麻辣牛肉片

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5 s. u$ |+ P* X" P; d2 b5 |公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb4 s) o9 H2 Q& g$ I4 ^6 j  i: N% b
火鍋牛肉片.....1盒
- ?6 z  S% a/ N$ g% ?5 F小黃瓜.....1條tvb now,tvbnow,bttvb1 z% e8 e, o( D6 I) a, y. m  k
辣椒.....1根
- A6 W  h8 Y, btvb now,tvbnow,bttvb香菜.....1株
+ f1 t$ [3 l/ ]4 K& e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....酌量" i" _& [4 K0 H$ L2 Y7 L
砂糖.....1/2匙; l. K; l" M* v$ q/ D
鹽.....1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 T( J" H: c8 d, w; I
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 u4 R" f+ B! E) ?4 I
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做法: * ]$ U* X% e  B4 s! j- Y1 d
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 L6 Z( m5 D: P
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.5 ?# j. A( H- v

# [9 P! [( I1 z, u  N# j4 S3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
1 J# f) z* w9 G& a" i9 ?3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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