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* G0 Y' A& K; w% h' Z, p( J' ftvb now,tvbnow,bttvb食材4 x/ ^! H. D. U
火鍋牛肉片.....1盒
, q& w, Q' }+ V+ v5 c, htvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜.....1條5.39.217.77:8898' D+ z5 r- V9 X7 Z P% n
辣椒.....1根* b/ i1 {7 [1 g% g7 m2 e
香菜.....1株
8 a2 a1 `1 T' @3 N% r# O, dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....酌量
- `; N' ^* d/ {3 O* K4 g公仔箱論壇砂糖.....1/2匙# r1 g6 c: v2 T* o8 _) D1 ?
鹽.....1/2匙 z% Z: D# T! H% [# ?# x
香油.....1大匙
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做法: # B" ?# \* t# O5 h; t& o$ L2 y+ S
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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# R7 }0 W, C8 P$ o( q3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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