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[中式食譜] 麻辣牛肉片


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4 n7 v, \, Y( f* Y% K9 W/ b食材公仔箱論壇% ]) p6 y+ c- W
火鍋牛肉片.....1盒
7 y& Z) @9 `( c5.39.217.77:8898小黃瓜.....1條
  a# ^2 T/ @- _9 [* I; n1 l' y5.39.217.77:8898辣椒.....1根
- G+ g# G7 z2 S# d& s- O公仔箱論壇香菜.....1株
1 a+ j( x* D" P: V6 Z% B2 _! p$ g5.39.217.77:8898米酒.....酌量
* U: q1 ]4 k  Z( n公仔箱論壇砂糖.....1/2匙5.39.217.77:8898( d9 |8 U# b# c% m4 d# p
鹽.....1/2匙公仔箱論壇: ^! b4 L, b' d
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p! L) W( U5 J7 K, j' B

  N: a9 ~2 a7 n# v( T$ }5 U5.39.217.77:8898做法:
! U: D! B9 d" L: F1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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. {* C, N; Q# B6 i* E) ?9 E( r* A. f8 R2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
$ q0 [: t' t1 {5 g4 Q$ c3 [) q3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L5 v3 i' L2 U2 P3 e3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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