冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。公仔箱論壇. S9 m7 D3 c& Z9 c0 P/ @" }
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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- I; N* Z" K# Q/ @5.39.217.77:8898她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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1 T' @$ S8 Z m( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
% q# u: O3 @6 O, W4 f) V$ G9 f: R, H1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 k+ z8 N2 ~) V3 z$ ?0 q
1.檸檬薑汁花蜜熱飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; u* D7 A3 M3 m" h& F8 K3 t
鮮榨薑汁1-2茶匙: R6 q) H* U, W' ^$ @( t
蜜糖2-3茶匙
$ U1 Y% m+ C& w. `" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2至3片
' T7 W+ _* Q- e# {( q: Ctvb now,tvbnow,bttvb熱水1杯
3 @3 d/ W1 ~" K) V! U- c# x/ ?公仔箱論壇做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。/ O6 s. {- M! U6 d2 b! i. _2 B5 j
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
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5 T- P- z0 s; q2.蜂蜜薄荷茶
, g- o2 a( C6 ^* ?9 R% [9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉2-3片/ J; V; p6 q# u2 q5 }
蜜糖2-3茶匙
3 t9 C( y. v- v( P+ B, Vtvb now,tvbnow,bttvb熱水適量
`. U" d; y) ]6 z" p h0 \做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
0 }( Y6 Z0 J7 B7 B9 m5.39.217.77:8898好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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