冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。公仔箱論壇 b# n) z6 a( b: n
4 U+ C) c+ E% X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* e" g8 W8 r$ t
營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。tvb now,tvbnow,bttvb- R7 [8 E- a# P; z
公仔箱論壇- B8 h+ q7 c% O) C2 O' Z3 s) J
' \ M# h" l' Z3 b, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
) J7 v' B: u0 E& Z" @% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' U% | b1 m+ H+ f! L6 y
要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
5 ]9 l0 E# X4 S, S" n6 O# d* o* Q5.39.217.77:8898
9 C3 u0 x2 P I5.39.217.77:88981.檸檬薑汁花蜜熱飲
2 F" j( }0 k; @6 D* e4 E5.39.217.77:8898鮮榨薑汁1-2茶匙
8 V: _! |, o, c. L- k蜜糖2-3茶匙* {. e3 w* c5 |3 l+ W! z1 y% s1 M
檸檬2至3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 \4 k8 i- q0 S( `
熱水1杯
0 y) o) B: d8 Z+ X. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。5.39.217.77:88986 M1 m4 e0 q8 N+ p4 b
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
1 F& | | j3 U8 e# e4 ~: G7 G
+ d3 T' t7 M* t5.39.217.77:88982.蜂蜜薄荷茶
* s9 W5 o% u# atvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉2-3片
) f$ ~; u; b& H0 [0 B% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2-3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 w0 \# B! z
熱水適量
% w2 f% M. p$ U: |做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. H* C" q: L, L+ b+ O
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
| 