冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。5.39.217.77:88985 J6 g8 R- A$ ~& I1 Y* C
公仔箱論壇( h3 r9 r, f& f
6 a( t" n* t: f1 {! s營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。公仔箱論壇1 w5 a- y8 L2 b
1 {" \. W& n( ^1 R3 Z, }( @# e公仔箱論壇 3 E8 u2 t& V; } N# ]. R
她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
& ^3 i$ c9 h' s& D h公仔箱論壇
2 S/ {- g! f0 m$ w9 n; x* J8 V公仔箱論壇要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
' a, C, c% T# P" T% H/ e3 b5.39.217.77:8898
2 M0 Q; E% p, V2 E) h' d" c2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.檸檬薑汁花蜜熱飲5.39.217.77:8898; h7 t9 S: X5 n0 G: e+ L+ V/ W8 R
鮮榨薑汁1-2茶匙
9 o, M5 a1 m l9 t* j7 a u! M& ~蜜糖2-3茶匙
# P6 c+ r( G% U' ~6 j$ X公仔箱論壇檸檬2至3片
' x0 w4 A! k! Ntvb now,tvbnow,bttvb熱水1杯
0 j1 n0 W! q, m8 B' @% O- r4 D做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。6 k) V" q# P+ H- u
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
3 U S+ q5 c b/ V7 N" w
$ F9 L4 J3 d! A1 D [- ?1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜂蜜薄荷茶
' x0 n4 h. N4 S5.39.217.77:8898薄荷葉2-3片
+ d" M" w2 ~9 e' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2-3茶匙
' e, x. {. G9 n% W" F; k熱水適量
K' n Y ^2 |" N+ T公仔箱論壇做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
0 W2 I/ a: X4 F( [' z K$ c3 O公仔箱論壇好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
| 