冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。+ t) c# a8 Z2 z( R4 c" S1 p7 g
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。* x- ~$ C0 }5 }+ g' K; p1 n" X; n
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲5.39.217.77:8898. r7 K w6 l: g5 `8 {
鮮榨薑汁1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s& b3 X- L9 U- R& r
蜜糖2-3茶匙
4 U" T2 [1 Z* K. |$ _* L8 Q檸檬2至3片5.39.217.77:8898! K6 U, \: q+ R3 F* `" }
熱水1杯
! X# J: ~* S; v9 g' z8 y @tvb now,tvbnow,bttvb做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
7 \# b1 v, L* F/ i. O7 ~( |6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。5.39.217.77:8898; L: f. O1 O5 r( x7 }( s
7 ^5 _+ w0 f0 j2.蜂蜜薄荷茶
2 z% d _6 Y" m# W( F7 P薄荷葉2-3片公仔箱論壇7 q/ x; l2 |0 R# j
蜜糖2-3茶匙
9 R! c4 ]5 c T9 _: W7 O: a熱水適量; k' i$ ?- p+ \0 p6 |) o5 e
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
' x! _% Y* ? H9 z. L9 t公仔箱論壇好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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