門面搶眼，一室越式懷舊氣味。高樓底玻璃窗瓷磚地大壁畫吊扇，叫人如置身在法式小酒館。氣氛輕鬆，不設枱布，墊枱餐紙便是餐牌。前菜串燒燒烤小炒甜品，約三十款選擇。, h$ D+ x0 z( O7 U3 S: W
+ F4 G8 e- X- I! I; n" M ktvb now,tvbnow,bttvb由澳洲長大的越南裔年輕人Bao主理，菜式大部分參考其母的家庭食譜，加以改良。由調味料到食材，都一絲不苟。牛肉乾、紮肉、豬雞肉等堅持自家製，魚露取60度，比常用的45度鮮香。公仔箱論壇6 @% w- s9 c5 v* p4 B# Q
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菜式賣相精緻，以串燒最出色，選用和牛神戶豬本地新鮮雞，火候恰當，入口鮮嫩多汁。最特別是吃時用米紙捲住，夾芽菜香草及醬汁，滋味妙不可言。沙律不可錯過，擅用香草，味道紛陳。小炒用上大鑊炒，鑊氣十足。食物不便宜，但有誠意，值得捧場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( A+ t/ V& S- ?
3 R# i# a; I( K7 c5 _& z6 A/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：Rice Paper Rolls, Wagyu Bavette Steak
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Le+Garcon+Saigon5.39.217.77:8898) ?- G( f4 D: \ S: l
地址: 灣仔永豐街12-18號 W( |) s7 }5 i* W3 l! g
營業時間: 星期二至日 6pm till late公仔箱論壇9 E& x. p/ t. j* j, Y+ e, S# ^
平均消費: $360 |
發表於 2016-1-31 04:17 AM
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