[健康資訊] 年關近你累了嗎？吃對食物抗疲勞

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你累了嗎？年關將近，相信許多上班族，已經忙翻天，天天都睡眠不足，疲勞感激增。日本醫學博士表示，想要消除工作帶來的疲勞感，除了適度休息外，還要攝取能對抗疲勞的天然食物。包括富含維生素B1、葉酸、牛磺酸，以及色胺酸的食物，才能有效打擊疲勞。年關將近，相信許多上班族，已經忙翻天，天天都睡眠不足，疲勞感激增。5.39.217.77:88983 m: N+ f& ?* m
日本醫學博士西多昌規在其著作《圖解完全消除疲勞法》一書中指出，工作壓力大且工時長的上班族，最容易時常感到疲勞。想要緩解疲勞，可以從飲食著手，多攝取富含抗疲勞的維生素B1、葉酸、牛磺酸，以及色胺酸的天然食物，讓身體自然啟動自我修復的能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' p$ n3 |% L1 b+ b" K! B* K
年關近你累了嗎？吃對食物抗疲勞
6 ~  S% w* r, y4 A; v4 N% w1 w: E3 k公仔箱論壇維生素B1、葉酸　有效打擊疲勞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# T1 ^9 p; z# `
維生素B群並不含熱量，但可以協助將攝取的營養素，轉化成身體所需要的能量，一旦缺乏維生素B群，身體將無法將營養素分解產生能量，因此較容易有疲勞的感覺。維生素B群，尤其是維生素B1、葉酸具有消除疲勞的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ I. f4 r& Q# W" O$ a
維生素B1又稱抗神經炎因子，其生理功能為參與體內能量代謝。當缺乏維生素B1或維生素B1不足時，常會使人感到疲憊無力，因此多吃維生素B1可以消除疲勞。富含維生素B1豐富的食物有：動物內臟、豬肉、蘑菇、酵母等。
* j- V2 i5 ^% e% w  Z$ d( u  btvb now,tvbnow,bttvb此外，葉酸是製造紅血球，以及協助身體利用蛋白質及氨基酸，是生成核酸相當重要的維生素，含有葉酸的食物包括小麥胚芽、深綠色蔬菜、黃豆及動物肝臟等。
, d: o2 |' ?0 o公仔箱論壇色胺酸也是天然的助眠劑，能夠安定神經幫助入睡，有助於舒緩各種緊繃情緒，豆類食物是含有最多色胺酸的食材。
  k& P; x' X+ k1 o* S) s$ w巧吃牡蠣牛磺酸　解疲勞又提神5.39.217.77:8898% ?" Y' q' o/ W7 g( R# Q* O
牛磺酸(Taurine)是一種帶有氨基的磺酸，是身體所需營養成分之一，細胞中的牛磺酸隨時被大量消耗，而導致疲倦。相對的，補充牛磺酸能解除疲勞狀態，是提神的重要成分。富含牛磺酸的食物有：牡蠣和貝甘等。
0 ^& A# U9 F- g9 z9 \/ r0 T適量攝取豆類色胺酸　抗疲勞好幫手
2 e( ~( m; C  h3 w- Btvb now,tvbnow,bttvb若血液裡的血清素不足，就容易覺得疲勞，血清素是由色胺酸所合成的物質。色胺酸也是天然的助眠劑，能夠安定神經幫助入睡，有助於舒緩各種緊繃情緒。含有最多色胺酸的食材是豆類，豆類除了可以水煮外，也能將豆類加入沙拉中，就能更方便地食用大豆。此外，豆腐也是富含色胺酸的優質食品。以下推薦一道美味的大豆料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 b. P1 K: Y6 G' F9 f/ O
★【什錦大豆】：（4人份）. x& c2 S7 |, ?+ [
材料：水煮大豆120克、牛蒡、紅蘿蔔各100克、香菇4~5朵、泡過水的昆布適量、水400Cc.c.、砂糖、醬油、酒、味淋各適量。
, x3 a$ Q* H8 O* e5 j' J作法：, f. G4 P% _" }6 |, p* l
1.將牛蒡、紅蘿蔔、香菇與昆布放入鍋中加水煮至熟。
6 k- ?- T8 O& J# E; v4 R7 X" v# U5.39.217.77:88982.煮熟後，開鍋清除浮沫，加入調味料。公仔箱論壇1 m' B& @6 N$ h! [" y
3.最後加入大豆，繼續燉煮至剩下1/3湯汁為止。
; W# Z+ X3 B$ s5.39.217.77:8898小叮嚀：大豆是含有色胺酸的健康食材，不過不可以偏食，只吃大豆。
, n: B. X3 a0 D1 Z5.39.217.77:8898【健康小叮嚀】：
$ c9 u& i' S' ?* X5.39.217.77:8898吃太飽的飲食方式會導致老化，每餐吃到七∼八分飽就好，對於打造不易疲勞的體質也很重要。睡覺前3小時吃八分飽，有助於熟睡。這是有效且最不花錢的抗老化方法。公仔箱論壇1 m2 `$ X5 x& c; O# P) }& Q+ z& W

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