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食材
/ B. R6 \1 |4 B1 D' T! W鹽.....適量
9 W: U6 L N0 P" gtvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片
' [; _% o3 p. ?: f5.39.217.77:8898蔥.....2~3枝tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. m2 |0 ]( i' J
紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! ]8 {+ O' A) A' N% N
去骨大雞腿.....1隻( i n9 d. A( N- ^' E1 g$ z g0 a
紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) F" b7 q' R- Y! q4 `. f
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' z! n6 s |2 A/ Q' c$ l1 t* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% M3 `' D7 Y6 L5 S& t+ P. ^. btvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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/ O7 R6 J l/ y# Q' p$ Z$ e5.39.217.77:88982. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用5.39.217.77:8898, V7 J# g e. C5 y7 _: e
$ q {" o- T `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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