公仔箱論壇 Z8 `# G8 Z& E# b3 O
食材
* M8 C1 }! p4 n2 A, |) t/ M" M鹽.....適量
" Z7 Z' X r+ c! B! _+ j( f薑.....5~8片5.39.217.77:8898* Y) {# c M G B
蔥.....2~3枝
2 g: U$ m$ P/ H x H公仔箱論壇紅辣椒.....1根
( _( w3 ]( Q+ r5.39.217.77:8898去骨大雞腿.....1隻
; o/ J3 A; v. C2 {* [9 O& O0 T紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇' |; T8 O. Y3 Q5 d0 S1 U- u- T
" S3 O. ~+ b- K5 [5 g( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @# |/ V/ j& Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 N5 a# d1 j0 z2 g2 `; |" Atvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)) X$ C/ L/ S5 A- y% k" V
$ s& D$ n# P* c4 O6 a/ h' T( h" b8 k7 g( s
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
$ O7 F! {7 X, Q f' u公仔箱論壇
u# I, f! W" i$ T- G7 q, g公仔箱論壇3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)5.39.217.77:8898, O; x$ N- I4 W/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g7 X8 K3 L& Z& y1 k! c
3 w+ ?, } `8 w5 N" Q9 o9 R6 @9 n公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-30 05:20 AM
| 