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食材
- i' j9 ^; W; `- I' E( I, P& [ e鹽.....適量
9 ]( k- V( u9 T7 [" T6 ]( ]薑.....5~8片tvb now,tvbnow,bttvb/ @! l) X! A8 H9 H; m
蔥.....2~3枝
/ K) U" ]2 S9 c公仔箱論壇紅辣椒.....1根8 C, I2 P/ {: `- E
去骨大雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 v% u5 _0 O: |1 }
紹興酒(/米酒).....2大匙5.39.217.77:88988 g' @. ^1 B6 e) f8 v
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做法:
0 E* I; `1 K1 R+ t! Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
+ a! V& m' b+ P3 E4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' E; f: D9 E$ U! _" e) Z& d' f0 ?
2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! |$ ^. }8 P/ Z
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 H. m5 v5 b
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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