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/ _% |# i' Q, ] M8 q# M$ G/ S9 o; ?5.39.217.77:8898鹽.....適量
$ b- S) x+ |, o公仔箱論壇薑.....5~8片5.39.217.77:8898! Z1 }. t, v m) p& v
蔥.....2~3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ E1 Z0 n: H8 B" }
紅辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb: @9 \7 d5 {- o. o
去骨大雞腿.....1隻5.39.217.77:8898 g% _, M% _/ h) j
紹興酒(/米酒).....2大匙
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做法:
$ z% [6 c7 g$ |6 X( G) }0 n1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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/ `7 z! I3 o5 f2 P+ |5.39.217.77:88983. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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S. `$ s3 y- _' |5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 W2 s l$ S- O' P9 e. m, R
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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