/ c! S! I3 d3 M; w, P7 m( m2 A食材- W6 I. z4 ~( c7 A
鹽.....適量
8 @5 _2 V9 w) P# X) O4 u薑.....5~8片4 `9 B |- F8 V
蔥.....2~3枝: o! f& S: O& W! W! I) U9 a" J
紅辣椒.....1根
- h8 n% e- ~$ X) o" Q4 e公仔箱論壇去骨大雞腿.....1隻
* u2 H1 O6 G+ e) w紹興酒(/米酒).....2大匙
* t0 M9 d9 A9 K0 X
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做法:
1 \; ]6 ~& z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M3 Z* j t8 z+ H
0 T. S( T" q, a* F0 o- ]- Y% G公仔箱論壇2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
9 z4 Y1 ~, R7 G) t2 U# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y1 F& ?; v) i6 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)公仔箱論壇. z) o8 L7 b" C C
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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