4 q. ?4 Y! b7 X5 T7 j; ~tvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) p8 m# o/ Y$ j3 V
鹽.....適量) z/ x2 n. x2 C1 q* ~6 W4 n
薑.....5~8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: W+ i& O! \1 y9 Q
蔥.....2~3枝5.39.217.77:8898% C; x* y$ e. [- n' @: c
紅辣椒.....1根
& p3 J* H) _; v, R; F8 P去骨大雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 K# f6 X0 t& E7 M
紹興酒(/米酒).....2大匙
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做法:
) y5 C6 o0 X, V6 z Q" ltvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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- P- m& C! C/ R! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb0 V( ]# [* L9 \/ H* |
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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