0 r$ j* P) k- R) H0 C8 J公仔箱論壇食材
y* t. J' l$ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
9 e+ [3 X0 ? D3 P# ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片
{8 O8 o5 r4 h2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝
9 o( Z) I* K) R: z紅辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb X3 d1 ]6 f4 @" D. q2 k
去骨大雞腿.....1隻
/ |$ C6 x0 N/ u) N5 B5.39.217.77:8898紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. n0 R$ y0 @( N" P
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做法:
4 _& h$ l, u: u( S& R+ w) y, ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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7 d! R/ x" K/ ]& K+ j5.39.217.77:88982. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用. T8 Q9 N" o+ U y* a k
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)5.39.217.77:8898, H3 v+ d$ v- M3 R6 }. v- V8 r$ B
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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