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食材5.39.217.77:8898, x& q/ u( x: {; c% D! E; z
鹽.....適量
# k- l: b5 Y+ m9 @1 d8 atvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片- Q7 N8 _8 N+ Q8 V5 c. t
蔥.....2~3枝公仔箱論壇! h( p8 f5 n) n
紅辣椒.....1根5.39.217.77:88982 D9 x. Y; p, [) h: `. @
去骨大雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. I8 N8 p4 S. t k# f# z
紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, y6 Q- i6 ?/ u3 K
* a: B& r" u; v/ r2 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' ^! Y: y; \0 f, |) `4 L
做法:
7 T9 I* k$ d) N+ V1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇/ O. h* }& j, O# L9 Q" U! f
* H! {& ~" D+ z( p! l& y% l5.39.217.77:88983. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b& S2 V! c$ B
9 Q1 a9 ?. R! L/ r: V4 X+ m" t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 j8 v# Q9 X x! D5 Q3 p9 {5 R
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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