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[中式食譜] 麻辣滷豆腐


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! d$ O. ]+ F. r" Otvb now,tvbnow,bttvb/ O4 ?$ @3 o0 e( z6 b6 _
食材4 l- _  U/ b3 Z5 h  M* {
蔥.....2支" \; {# F& J: w) C2 {. a' `
薑片.....3片
+ {& ~5 h" x' p) f0 Y6 B4 P蒜頭.....5顆5.39.217.77:88985 v; x7 G. j7 N/ a1 J
板豆腐.....1盒
: p) t4 K+ c1 s% [9 T0 k+ R* P6 l乾辣椒.....2-3支
& P! l9 t/ J0 {8 T5 _" A% }( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I+ j) D6 [. S' G  |; P
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滷汁! G0 \6 R- V& S( ?( ^9 t. q2 P; Y+ W5 d
醬油.....2匙
1 b+ L% [( W6 a/ K; K' O蠔油.....1匙
9 c2 k7 D# e; L9 k公仔箱論壇八角.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb; c$ Y' a' F; o: Y; X
米酒.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j, Z0 M$ s4 c. f0 q* e
冰糖.....少許
6 S' s& P( G1 v- B$ g9 O# z公仔箱論壇辣豆瓣.....2匙5.39.217.77:8898; P2 A' O% S* r7 ^, \$ }
花椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L9 ]/ V3 m5 h, d

# T. D- ?9 g* V3 _: w5.39.217.77:8898
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1. 將板豆腐切成正方塊備用;熱鍋加1匙油,把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香,加入2匙的辣豆瓣炒香,順序放入醬油、蠔油、米酒,拌炒後再加入6-7杯水,把花椒粒、八角、冰糖放入,待大滾後把將板豆腐加入,滾約3分鐘後換至內鍋。
+ b) d9 {: e$ O" k公仔箱論壇
% M" B0 o. h' j, q公仔箱論壇2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷,待關關跳起後,可以再多悶一個小時,美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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