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[中式食譜] 麻辣滷豆腐


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食材2 A) p% u6 {% r! {8 w. Y, z* C
蔥.....2支
! m8 L5 c, r$ b* e: w5.39.217.77:8898薑片.....3片
( r: W* m* \  ~9 m6 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....5顆4 Q+ }* S% B1 T* w$ L
板豆腐.....1盒
. J% A+ }% y' Y( W. {9 K$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2-3支# @. y. _$ h- q4 G1 \5 Y7 T: q
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0 d: ~% j& c& B" H& T1 X5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁
7 U! E- |' [/ H3 V- h# u醬油.....2匙tvb now,tvbnow,bttvb  e. i) Q" i& B. d' O$ ]
蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb! o# [+ g# K# A% u2 W
八角.....1塊
4 O& b2 h& A; Y' W: V1 H米酒.....1匙
  Y" z6 ?5 {, H5.39.217.77:8898冰糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# \  k5 n8 \* I# h. E8 H9 ^) u
辣豆瓣.....2匙
% s- C- j& A2 G花椒粒.....少許公仔箱論壇4 N5 E5 C% v4 N1 P
公仔箱論壇8 ?7 _& U2 T, |5 k: @  u4 x5 n

, G" P/ W3 f" h5 `* R7 i! N公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898" Z$ e' I& o4 @0 h6 T; ]9 u
1. 將板豆腐切成正方塊備用;熱鍋加1匙油,把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香,加入2匙的辣豆瓣炒香,順序放入醬油、蠔油、米酒,拌炒後再加入6-7杯水,把花椒粒、八角、冰糖放入,待大滾後把將板豆腐加入,滾約3分鐘後換至內鍋。
. b$ D# R* a( X$ ]4 r  n' R! ]3 `3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k! a- q! d  v9 V1 G; Y  Q7 U公仔箱論壇2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷,待關關跳起後,可以再多悶一個小時,美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!5.39.217.77:88981 z. F2 z! F0 w' O: e8 K
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