[中式食譜] 麻辣滷豆腐

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! N! P. p: N1 H; E7 I4 u! q食材
- a! W  X, ?( _" b& }公仔箱論壇蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb$ ?* I6 x8 }6 F
薑片.....3片" c) F# O- k& C6 M% p
蒜頭.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 C" O7 {" C0 z% Z
板豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# V2 {: u: B" D) A
乾辣椒.....2-3支公仔箱論壇: l' N0 Q7 |; r& Q" w! n% d5 z4 ?2 T
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滷汁8 h$ ]9 E! x$ m" i$ t4 o8 H
醬油.....2匙
* t" O9 c! V' |, @& y# H, o5.39.217.77:8898蠔油.....1匙
7 z4 `! q' o/ _* F' D3 K5.39.217.77:8898八角.....1塊& F0 `# k) g: D9 v7 G+ Q
米酒.....1匙0 W' c9 f# O$ [( Q4 n
冰糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 f& q3 e; ?# C8 c8 p
辣豆瓣.....2匙
0 e! C: L. p$ |1 I# L! i5 W4 P& x花椒粒.....少許
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7 Y7 R3 y- a' m! x% U2 S5 P. o: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ w+ g; W; @2 l: B1 I& T5.39.217.77:88981. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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9 Y8 g; l% X4 L  Z$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!1 @7 A- z( v# d: d' M9 T