鈉，是人體必要營養素，能夠幫助抓住水份減少脫水風險，每天攝取2400毫克就能滿足生理需求，然而現在越來越強調美味，衛生單位統計，平均每人攝取超過4000毫克的鈉，不知不覺罹患高血壓。3 j" t' D* m6 V7 }. L: b0 U( l8 o
& b; Z& Q8 q r4 p- p公仔箱論壇許多專家直指市售零食含鈉量都相當高，自己做點心不但美味，還能兼顧健康，降低心血管疾病風險。
% d6 ?( W6 b! E, X5.39.217.77:8898- f' L/ ~) b2 }1 b2 I0 ]
幫助鈉平衡
) m4 b" n' N) ^$ `* s7 S5.39.217.77:8898. _2 g8 x5 Q3 O+ k8 e
最好零食第一位就是水果，不需要使用調味料，就可以享受天然好滋味，重點是水果含有豐富鉀元素，可以幫助身體鈉平衡，任何時間肚子有點餓，都可以食用適量當季水果充飢；如果覺得單吃水果太單調，可以搭配低脂牛奶做水果奶昔，但最好不要放額外糖，能夠同時補充牛奶的豐富營養。
, q' R- J- E& t! f8 Q8 A6 k5.39.217.77:8898( v1 q4 Q2 |: y( S# e1 x; n
蕃茄低熱量公仔箱論壇2 P& v: Q/ b# H3 H9 F" Q9 f5 E
tvb now,tvbnow,bttvb% u2 R" _" W. _0 y# a8 G
蕃茄常讓許多人分不出蔬菜還是水果，其實蕃茄屬於蔬菜，熱量比水果更低，所以有時可以取代水果，降低熱量攝取，並且蕃茄是相當好的料理食材，自己煮蕃茄湯當作點心飲用，不但熱量相當低，也可以自己控制鹽分，滿足口腹之慾同時，又不會增加太多身體負擔，不需要太過擔心而有健康罪惡感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 y1 `. |3 i; U) x
0 f* v7 r3 A- w
蔬菜多纖維
# v! r% h0 p9 x9 \% d公仔箱論壇
7 s& Q8 Q3 s/ _3 t- j大量攝取蔬菜，可以幫助身體降低疾病風險，尤其內含大量纖維質，能夠幫助降低飢餓感，能夠協助減少正餐攝取量，胡蘿蔔、小黃瓜、西洋芹菜等，都是非常好選擇，加上鈉含量與熱量都不高，所以不用太在意過量，而且非常方便生食，不論想到隨手洗了吃，或事先準備好都相當方便。, u) _) {% q$ L( W+ D j
8 W2 c6 G% K' n% K4 |. W
專家意見
, j3 J+ u) h: x2 B% ~% x' E公仔箱論壇+ X8 C+ \6 Z# b ~# l! C# a
新光醫院營養師夏子雯表示，部分零食容易忽略當中鈉含量，例如蘇打餅乾與蒟蒻干，蒟蒻干添加多種調味料，都容易不知不覺增加鈉的攝取量，尤其吃一碗大碗的泡麵就會約達一天身體的鈉需求量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 z( E/ ]1 e) T: l; U
( E0 k8 {) m' ^/ w {8 v相反的，天然食物未經過度調味及加工，鈉含量都不會高，可以做為點心適量食用，已減少鈉攝取超量。
- n; h& o0 U u. k7 ^7 s5.39.217.77:8898) n0 h2 m; q2 T- b: C: w Q+ q
公仔箱論壇; g! B0 p3 R c
3 Y2 _4 K+ v Y6 p* r7 K公仔箱論壇公仔箱論壇" _( H4 m& j0 k2 `
# q, M4 M" ^4 a( ]% R台灣新生報 |
發表於 2016-1-29 01:05 PM
| 
