[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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1 A* W& w. n9 b- V6 I: X4 ?( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' i  ^) G% A8 o: a
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒; j9 ~  }$ D9 W2 l; ^3 Q
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做法:     
4 O' Y3 C& _. ytvb now,tvbnow,bttvb1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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* T# l9 `) q! b* W1 C' S0 m7 p- D3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。公仔箱論壇% D0 z( o. F+ Q$ m# \% B1 d' ]3 Y

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