; D% L2 T, c @+ x" S9 |5 T材料:
1 K- ]" Z( s' i: m0 K6 M3 m5.39.217.77:8898大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊5 z" y! c( b- Q$ a' @
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調味: 公仔箱論壇+ @* m- O: t2 D8 O7 N
鹽適量公仔箱論壇. d: ]3 A5 d% ^; J* V
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/ U" |8 O2 k5 k, R/ z& f( ?4 S做法: tvb now,tvbnow,bttvb; @2 r4 f5 O3 y; Z. V4 c) h3 I- n( |5 k
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。5.39.217.77:8898+ ]5 t( }7 N0 o' S5 y
- ? ]- a4 {2 ?* u7 @公仔箱論壇3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。5.39.217.77:8898& v/ m3 @5 {* Z( K. E3 M
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