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材料: : i. l. \8 m3 W$ e
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊5.39.217.77:88985 Q, X" B7 x% C( ^# H
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調味:
f* n& { M$ C# J5 S5.39.217.77:8898鹽適量
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做法:
% \3 P& Z5 T8 i6 J1 Y& e% w3 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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