[西式食譜] 秋葵沙律

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秋葵沙律公仔箱論壇% j5 {. B" {" j
材料:     
  n3 {- d6 W9 K! w  y$ [: x5.39.217.77:8898秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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調味:     
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6 y8 \0 p+ N* S( |4 R* i做法:     " Y5 p- C4 O( z( R
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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# E7 U8 i+ N) Y. O7 c5.39.217.77:88984. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。  K5 T% ~0 g4 D2 L+ o

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