秋葵沙律
* Y- w7 E' r8 s" P" x6 p+ ]材料:
; P9 T3 Q5 g7 Y/ R- z秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒tvb now,tvbnow,bttvb, z T8 N" ?9 a3 D
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調味: 7 ?- f& s% r' X7 h J
糖.....適量
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做法:
0 A H# [+ h0 T! l" atvb now,tvbnow,bttvb1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。
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# {- b3 m- ^4 e3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。$ d+ E/ |. p+ K: n, A
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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