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食材
* n+ ^5 r" ] F& Y1 v豬絞肉.....300克8 N3 K) y0 p( p# }
彩椒（切塊）.....80克
% ]) s5 f/ e% {: P' v5.39.217.77:8898洋蔥（切塊）.....1/2個
) I1 m! ~- W* Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮或罐頭鳳梨（切片）.....80克公仔箱論壇. s1 m0 E' m- R8 u" [+ j7 K; o
( o) Q) n4 D1 ]5 _* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 e0 G' K7 c" e
炸油
- p% k* K; f9 F- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油.....適量5.39.217.77:88981 h8 m3 V* `" x, }0 U
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調味料3 e2 N Q5 F& m* J. p: [
醋.....3大匙5.39.217.77:8898* g4 `' n4 D- ~, Z) z& @" T6 O4 a( C
水.....3大匙
5 S6 G6 i0 \6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙, B( G/ ^+ K3 \" g
砂糖.....3大匙5 G) D, I7 o/ y* b( c; J
蕃茄醬.....3大匙1 I+ {( @" A0 @. d
太白粉.....1小匙
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+ D5 x) ^, j7 M! r( v4 p5.39.217.77:88984 v2 V; B8 t$ C$ Z- l5 f) |0 o
醃肉料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- {' d3 v' h5 m
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) E) _6 J# m* ?
薑泥.....1小匙" j: V$ U x- ^) f7 D" C
蔥末.....1大匙公仔箱論壇& g/ [ n( A: x4 f: T# x0 P
太白粉.....1小匙, p' ]) t! O) U6 Z$ s1 m1 V
全蛋（打散）.....1/2個
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作法, Z5 w0 M" N m0 m9 r! z& j; v
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性8 o4 V4 y5 r& q0 r7 Z2 U* Q1 F
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2. 將步驟1做成10-12個小丸子
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: R& s K: c L3 j3. 將調味料所有材料調勻備用
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4. 將鍋內的植物油燒熱後，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟後，撈出並瀝乾油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）" ]' _8 J7 f( T1 G
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5. 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱後，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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% c- c a3 B; X9 I0 y' atvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入步驟3拌勻並煮滾tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ C% }) Q3 r8 q9 D2 L
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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發表於 2016-1-29 05:26 AM
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