食譜公仔箱論壇. n+ o! N" I0 P
法國帶子.....1隻
& i* a9 S4 }- }6 {. ?& V% e5.39.217.77:8898番茄.....6-9粒
+ o+ s: n' T8 G9 E- H$ h- rtvb now,tvbnow,bttvb俄勒岡(Oregon).....1茶匙5.39.217.77:88982 }7 L6 p) u9 Z% F1 b
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- h1 q$ _+ n5 s9 T7 O
黑胡椒.....適量
5 r; ]& j; v6 z7 o' D公仔箱論壇牛油.....10克
2 Q" j" b1 }8 _- G0 S) D* [8 Jtvb now,tvbnow,bttvb陳醋.....少許
8 i- U, L0 s! T% X9 P& N; z公仔箱論壇砂糖.....1/2湯匙
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% d# F) u% m! r: ]9 _0 p& E5 D5.39.217.77:8898做法：! O% i- q* X: o0 Q: L
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。" R& Q8 \; \& T/ ^8 M1 t
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
4 C% |: B2 j' q2 N& r4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 b" ~) y' V' R- v Q: Q
4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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- u, I% s( `' q+ X; d3 J( ?5.39.217.77:8898貼士：公仔箱論壇 A! A! h, ~! J. s' j
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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. H- Z! k2 T9 I5 Q+ [: etvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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