[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

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食譜
+ @# a. T& U- Z) Y; ~% \, @tvb now,tvbnow,bttvb法國帶子.....1隻: Y0 U& d$ a* A0 F- K4 b& G
番茄.....6-9粒" `7 @% e$ }) W
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
& M! Q; a/ D% w0 F0 M- K5.39.217.77:8898鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 q3 I$ G: j! G
黑胡椒.....適量
  T( i, |4 x% }4 e) [0 L4 A$ z4 f2 htvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克7 X- Q$ T1 X$ u: Y
陳醋.....少許
3 {! P; @  F% f  F$ w5.39.217.77:8898砂糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N2 H4 b# [( N. \0 u! z

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做法：
) Q& i/ W( m& F% ]  n' X* V& M公仔箱論壇1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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( B9 E& `: c: g, x公仔箱論壇2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
. ]! d. ^5 \/ n5 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" _3 h6 g9 D3 j( P$ [3 p
3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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! v7 H) T2 _, f* t$ q0 G: C' e( \* U' ]5.39.217.77:88984.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。4 o+ E' e8 K6 t+ x0 C
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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9 d# L4 t& [( o" B" G  l5 Y2 O& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
% I8 m( d$ d  D7 C1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。公仔箱論壇: A: ~8 _- H" G! J# l! ?

+ p2 M! r3 E* x# z$ N) h公仔箱論壇2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。