[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

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食譜
, q; s6 g) p; @! }& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國帶子.....1隻
9 `3 Z. i& b, l6 R7 w6 y4 q番茄.....6-9粒tvb now,tvbnow,bttvb2 E  A) @, g# s5 T5 Q) r2 i& [
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
0 }+ @4 f* n& @2 l* t" c鹽.....適量5.39.217.77:8898! j  s, `# i3 q1 }# V+ K
黑胡椒.....適量
/ R3 o& p* k' ^2 E( k$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10克
, I4 I" t1 |5 F2 p( E$ w, o陳醋.....少許
+ c$ I8 X" }: O' X( G( m( r公仔箱論壇砂糖.....1/2湯匙公仔箱論壇# s/ U1 }8 N0 ^4 Y0 M
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& _' ~% k( A9 g: |. J$ D公仔箱論壇做法：+ I* h8 [% M( f5 T/ [" v. t
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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- U5 K( k" t3 u2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。) Q5 |' d1 u) j8 X! x( }

" k! f5 W2 \# G0 v4 ]3 F3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。公仔箱論壇$ v% a( O5 _. e1 \; h( j

/ f/ p# F1 [: c7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。3 ]% @3 ~1 {/ p5 g

0 i+ N( W5 x5 B; f; k: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) j% [0 O' n* z4 X- G- k
貼士：5.39.217.77:8898& m5 Z8 X' z7 q$ Y8 Y
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g% u6 r+ R: L( }, p

( l, R5 |; V$ e- a2 H2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。