食譜
+ m* ~' P8 g7 z" c' i3 R法國帶子.....1隻
& S) h, w" ~9 I4 w- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 Q8 W& P2 W, {2 P
俄勒岡(Oregon).....1茶匙9 O5 n3 J" r- A/ }. m. m7 G
鹽.....適量
+ Q, }" A- x3 d5 S/ W. n* |! }$ L5.39.217.77:8898黑胡椒.....適量& Q) F0 D+ y. H' T. b K0 x2 T
牛油.....10克
: n3 h" ~' X; Q) G% _: D. q5.39.217.77:8898陳醋.....少許
: n5 {! @8 V. _; g5.39.217.77:8898砂糖.....1/2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- O j% N% }
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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5 s4 a! ~: X+ o6 }" g- j2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。公仔箱論壇1 i/ }9 C+ z9 J6 l& J; R% B
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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7 T. E6 I+ G- f! ?- ?' ]5.39.217.77:88984.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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9 X9 Q& r/ O7 E7 @$ s9 z+ z }/ d$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* y4 o) P6 `4 E8 H
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb- x/ W) [5 j% S# E
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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