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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：' V7 \! G6 r5 J3 H) f7 G$ i
1.準備食材。公仔箱論壇- j7 |! A: L3 @4 Z1 ^; M
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 j C! D- ?7 [% V" X. @7 U5 ~
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
0 Y' Q- K" h% ?# L4 P4.湯煮沸後加入紅棗。公仔箱論壇* K8 T+ T; `% \1 u* L% p& y& o
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
. @9 u9 w. p, @# }: gtvb now,tvbnow,bttvb6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
2 f3 ~# ^% \1 K# T) d; |公仔箱論壇7.煮至冰糖溶化即可關火。
/ j9 A/ P9 P. K3 Y8 \ D& Y6 j6 R8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
! `# A4 `2 e# k9 Z# U它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
/ H" m+ q7 a) z5 Utvb now,tvbnow,bttvb這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。公仔箱論壇1 }& |- ?$ h9 z. I, @1 ]0 J0 l/ k
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) m/ v" G1 K4 ~- Wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
2 X- K; `% R! U1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
5 t8 J2 Z' v4 t) S3 `0 G0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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