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7 V0 u! r- _6 z1 u食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：公仔箱論壇4 m- E& {% r) W' O
1.準備食材。
) Z! U8 \1 i% J2 D" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- X( B% k7 N' N; c2 B3 A$ K
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。# N, i: B' a) Z
4.湯煮沸後加入紅棗。公仔箱論壇$ W! R0 t1 B6 Z1 I" E3 x H
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
8 g& @+ A4 b! O7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。% R- a1 @& x/ \7 J% l" F: G# K
7.煮至冰糖溶化即可關火。5 L. {% |5 C' Q$ @5 L h! v& h2 j3 W
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
" d. u# a; S0 \+ N4 l: j公仔箱論壇它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! m" E% k. k+ Z' ]9 m, |
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
9 Q/ s# B; e/ g U公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ a0 M& l; b R/ L% @2 Z! q
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小貼士：
# d% c7 n( r. z0 e6 Y% J; b5.39.217.77:88981、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。5 h$ i# s- @8 b4 J& e
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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