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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：tvb now,tvbnow,bttvb) _2 [6 f. S* b% L1 s
1.準備食材。0 Y6 J7 q, e! Z$ i }
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
' T7 ~3 P' I/ D* Y( m$ _% X) d8 ^, R公仔箱論壇3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
3 `" ^3 {2 E% w/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯煮沸後加入紅棗。) I; l2 U0 D" q0 e, @* z0 i
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
# H* I, ~. }9 b5 @: u, W% n公仔箱論壇6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。. j! q) n1 ^& U9 G9 X
7.煮至冰糖溶化即可關火。
4 s1 w/ O/ V2 x8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
0 m p; C8 M" U8 |tvb now,tvbnow,bttvb它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
& p2 z8 B/ S7 m1 Y這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。, `8 X+ K& e( o/ J
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小貼士：
! l& }, v2 m7 l+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
9 o7 @( w0 F) \公仔箱論壇2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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