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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
, y4 Z4 i8 P* T7 b- d5.39.217.77:88981.準備食材。5 R" V' x: }" n6 ]/ j( I
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。 u* a: w0 P5 E
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。公仔箱論壇( T6 T; U: A- S: B, h8 e
4.湯煮沸後加入紅棗。
7 m8 ^1 v d% x( |) C5 m0 t: K5.39.217.77:88985.再次煮沸後，轉小火慢燉。+ e" n* n% Q* _# u
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ t9 L2 a3 u) N
7.煮至冰糖溶化即可關火。
& X9 M( `4 w( U/ C0 h$ P5 ~+ R8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。tvb now,tvbnow,bttvb L; l8 Q' C; F8 N& A8 F& s. I" ]1 u
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. H9 I2 f5 z1 _* M
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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) @6 i- p2 p3 _; C* @) _- \" V9 D5.39.217.77:8898小貼士：公仔箱論壇# X4 E$ z. Z# x" T o
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。& u3 j7 T) p8 i% g
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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