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& H) ~# e/ Z4 P公仔箱論壇食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
% E5 F$ I( I1 X+ d) n2 e% ]1.準備食材。8 t) c q. D8 z; _2 J
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。公仔箱論壇% A9 Q& ~, |5 {; G4 ~9 a% T
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
) |8 y5 ~8 d) k3 I4.湯煮沸後加入紅棗。
* \4 @: w( l9 H5.39.217.77:88985.再次煮沸後，轉小火慢燉。
2 M6 }6 ?' d' {& S- L1 H$ E5.39.217.77:88986.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。5.39.217.77:8898# ^& b! F; X) G8 d
7.煮至冰糖溶化即可關火。6 n8 h Z/ } H [% g9 \
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
" t. f% }7 Z4 U3 D. d公仔箱論壇它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。5.39.217.77:8898, a; i$ K5 P# @. v) e2 {1 W
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。5.39.217.77:8898 N: ?# q7 e% U' O8 h' q9 T; o
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 e. Z1 J5 P) D- F+ r
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
) \7 z' [1 |, X& a: f- _! V2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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