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材料: 公仔箱論壇/ b+ \5 P% x1 u2 K, w1 g
尖椒2斤(切片)、梅花豬肉2斤(切片,以生抽及糖醃製)、蒜蓉2茶匙
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9 \5 }! f2 L# t調味: 公仔箱論壇- W v) v% P& {. N9 F1 v* n
生抽1湯匙、糖2茶匙、鹽1茶匙( s: Q/ L8 a% {- z/ d7 G6 }
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" b, b- x6 z3 w0 O R做法: 4 Z, N- e& T) H0 K1 ?# m
1. 輕炒豬肉,上碟。公仔箱論壇1 T4 k+ |' a2 O2 B" P
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2. 輕炒尖椒及蒜蓉,加水、糖、鹽及生抽調味。
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$ I4 L* L, s/ N, |! L3 v1 Y3. 豬肉回鑊,輕炒後可上碟。
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