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[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵

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材料:     $ B# C/ B5 Q) q" W# g' l4 m
蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量
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# E7 k1 c# o. u) atvb now,tvbnow,bttvb調味:     
$ S7 ~' j' L: m. u味醂適量(已處理)
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做法:     
; g9 H1 g; s8 f9 t+ O* Y+ D5.39.217.77:88981. 煮蝦子麵2分鐘,上碟。2 [7 a/ o! E+ ?6 u5 w

, ~* F4 r2 b5 q# C+ atvb now,tvbnow,bttvb2. 煮溶牛油,再爆香蒜頭,加入蘑菇及白蘑菇輕炒,加入鹽及味醂兜勻。
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上,撒上蔥花即成。2 P6 m  |, g0 c! A
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