營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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8 y! h8 x# _+ j" o) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
/ x& T# c; |- c% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j) i1 ^( X1 j, p
# Z+ E6 A5 a& u7 }" l甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
8 u0 X+ [$ E* B+ j3 U+ M4 Dtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
: O- F+ `/ f, m- g- {/ m# w公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
7 h$ i1 ]" l6 X6 Q8 W$ B6 Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
% c) Y0 I+ ]2 P. c% L8 p' D- T公仔箱論壇甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
6 m9 i1 a ~6 r9 K8 A: t9 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% T( V/ O3 @$ T; q A5 Y0 x" z/ _
作法：
" C* p, v8 s5 X8 k5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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6 |. V3 v8 Z: h. f0 L C7 }; Z- M5.39.217.77:88982.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。/ o. l5 \+ L; _, f4 D% Z
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營養解析：
/ F+ r& ~) H$ b' j! Y5.39.217.77:8898牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。) K1 [* J. N8 x
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' I$ J) H5 _: ?: t" Q) Z, B
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6 A7 w7 \/ V! j% [0 p/ G; m9 W食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇7 ~; j: b# v j2 c
材料:
% |8 u$ F+ M7 N( }. J1 U; c2 g酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
7 K0 F% Y I( Z1 @6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u: t$ \" t* `- m- S公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 x: e5 b k' d
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。5.39.217.77:88983 }# d9 }/ C* w3 |2 m
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.77:8898) Y' F, H9 y: P: J3 R7 ^: Q
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【營養師小叮嚀】：
1 M- }$ U% S' z) H0 ?7 u需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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