營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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u7 |, _7 ]! Mtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷: k6 A9 u; G; K
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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5 w X3 @+ B4 ~4 K# ~) q% ?7 r/ {; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) H/ f8 E+ ~& ?2 ?
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ F* g8 B7 X& W, [
6 A* Q: z" M& J* j) ]2 ]7 g: O" q, o以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
/ K) B; v7 }3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
: L3 W$ x7 O1 O( m. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" y( V/ N5 k! {4 ^1 }! E+ i; F! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。# y# ~3 v7 ?1 k% p! }# B: \1 D
* O2 t7 a# Q) y, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
8 @+ N0 K/ |; P' ?: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5.39.217.77:8898% ?1 s; s; E# \$ U
+ w) P7 q+ _8 E3 Y0 Q5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。; O8 Z1 m9 j1 Z9 o6 P; C
' d' W2 t) Z T& w" ?5.39.217.77:8898營養解析：
7 [/ z' f4 }" S+ `: P( E牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" t1 u0 t# a" y; W6 u: Q
+ }3 S4 T$ o9 s* D( b2 t; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 tvb now,tvbnow,bttvb! ~. \9 p! A1 M: _5 X4 h7 Y1 R& D3 }
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5 G9 l5 n4 u( ?; T, l, |. e* utvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】
" l0 ~6 d1 [! `% N# V0 S* t! ]$ `5 Y材料:
, \2 a b4 g2 s! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法： Y9 V# w/ P$ S) O
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K. N u. u* K7 {" S7 Q9 J
0 \4 G- g0 U% _6 [2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。5.39.217.77:8898* u/ ?, X& f+ G4 P0 N& M* ]2 _( ~4 V1 m
' b2 _6 X* ]* ~- vtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" n$ l4 ^* Q: Y% A# k" ]
! F& \& Q' ^. r; J! Q2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 Z v6 l; u2 P4 `5 x& C
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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