營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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: U% _& m( S1 m2 H公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: o( m" u4 t
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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( _( D4 ]1 Z+ P/ f( Z( M: A" O) U3 \5.39.217.77:8898甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) `9 `( p" D2 |6 s
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 K' J3 Y* J
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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6 B: r2 K w7 S. _+ ytvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.77:8898) W# i( w6 A% F+ ^* ]* U" z( ^
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
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甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。3 O5 J& |( M( k) }. i
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作法：& K* k, r P$ h5 w0 _5 X
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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5 Z( E' D3 a8 I/ W9 |3 s) h/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。5.39.217.77:88983 E/ f0 O. E Y4 T: t
2 d2 N. v# m( i1 [- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：& r& R9 Q) P% a$ k! G5 J
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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9 C6 ]$ V! R. @/ a: o公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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; _9 B1 ?0 L6 S" q% P' q9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】
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( j* I8 Y) W& h Y$ q `tvb now,tvbnow,bttvb酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：
" E) e7 G* C( Y1 u1 a% \/ {5.39.217.77:88981.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。, `4 b% L+ [* B" m u0 c
5 }6 `' E8 o, A# B0 J( }3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.77:88984 l& V+ a! Q' m
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【營養師小叮嚀】：
% h6 p2 w! a# ?! I, Z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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