營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.77:8898$ z) n7 K5 _& ~2 m2 \7 m' `0 g
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
9 ^, I; s- N: x& ~公仔箱論壇營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb7 E; O ] G" O( ~% h; X3 C" r4 |6 S
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛( A$ ]. n% l& L8 N% J
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
1 N! t- X( d% E3 I6 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 L/ q2 V* r9 M
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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7 h4 S; ~( R4 B+ J; C7 Y公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
1 y$ C) t& q% M食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】: `5 ]0 M/ Z2 {9 Z5 V" F
材料：) w7 i! d/ O5 u, O2 j: }8 B
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
6 O- D; L$ J$ `+ Y' W6 ^% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o2 Z, Q& K) {2 _- l9 p3 c7 dtvb now,tvbnow,bttvb作法：
' I( Q: H; l# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。5.39.217.77:88983 U+ w% \' b3 @& u1 |5 x5 g
8 S8 E' @1 i L6 O5 `5.39.217.77:8898營養解析：5.39.217.77:8898$ N* ]3 s4 ?1 H4 S
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。' e9 u- e" H' d3 i
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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" `) Z# \2 ?2 y- R食譜2／【酒釀湯圓蛋】" g Q. `8 y* A
材料:5.39.217.77:8898' c" O- M# X( q, E; h
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ x3 v! f' O: `3 o P! K, h
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D. L' S( Q% V" o
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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- E) [$ T+ G3 n; H+ k+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y9 k$ C6 m8 v8 r0 L/ C
1 X" M; d/ I% ]2 z9 }; t3 d8 P0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.77:88989 R- D3 l4 f1 e" u
7 T/ f; w) m7 f8 u0 I【營養師小叮嚀】：
# l! d# b$ F$ {: ~% Y" I4 o; v公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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