營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
5 t* J6 l2 s1 d) q# ?3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f1 x B( N. b/ x1 T$ m) g% r甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷: }) o1 G$ V; ^( A+ U: S1 X
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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* O9 H" Z. ?7 ]tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇 N- c8 \$ t# g6 ^5 X
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb5 L' P, m1 P3 w, H0 F8 k0 ^* ?
6 L U) w$ J8 N% S( F冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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" |6 S% x% N7 a; m$ i6 e以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
/ k& ^+ D# P1 f+ gtvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
& q$ ?9 ~5 A! g p/ x材料：- k" U1 ^3 _4 `7 D! z! O' ~$ T
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 O0 E" C$ N5 O! j
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作法：
3 Y- x: D8 @3 R i% `) J/ N w1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) J% C# Y& D" A
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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營養解析：5.39.217.77:8898. ]4 M8 u+ b! f/ |- }7 [6 e) h2 N+ S
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】
' ]& r- v" }7 X8 ^公仔箱論壇材料:
n& A. c9 `1 f9 p7 r& J' P; M9 U0 ztvb now,tvbnow,bttvb酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。; ^. t( @, [, E' W8 T3 u( q
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做法：
. _- |0 i+ e& I/ P- m; U( \" C8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb% U" _/ M' H; @6 X1 f
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【營養師小叮嚀】：
9 W# t) g7 R: K6 |需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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