營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
: f8 G4 {. S4 q! T5.39.217.77:8898營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。5.39.217.77:88989 ?" ^( \% v- I' f. E$ l3 T
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
- z' U6 p0 a- ]3 T: H; C* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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/ x% }( |1 j3 i9 Q以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G$ }8 S+ y9 A0 Y2 r' [
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】% P: s) V$ T2 I. x6 w( v
材料：
2 h$ E: r; U% k0 n N+ E0 D甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：
1 r7 w5 ^0 Y4 F; [- T4 l5.39.217.77:88981.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。% J4 f! w) U, X& y2 d. U8 U: Q3 n
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牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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& l* R2 n* | r/ K' h- t: c% h5.39.217.77:8898酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】. f ?9 v' l c3 Z/ x+ g( M
材料:公仔箱論壇$ Q& _- z$ v& G) r6 ^# E& E! t
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：
% F/ J0 M% ^9 [9 L; G! h, b2 _1 f8 U& z& }公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 N( G5 R+ E0 y
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.77:8898( S8 u0 }3 \& `9 e! A* Z
8 X( M7 {. q: B) b5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
5 l' ?5 W* L7 V8 Ttvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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