營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 F: h1 L% _& s1 m1 h
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
( x& I( Y4 S. O& Z9 X$ `; {; J3 P營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 |; R6 w2 r& i5 a, L
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇. ]- u, n [* n8 ]0 t- I
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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0 ]8 h4 X) D6 X4 y4 W) `公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇) S" @9 e5 z B7 x6 K% K
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
# l5 L3 ~( ~- ~材料：
2 @* M8 G p: D* s8 S甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 M- W" Q' Q* L% N& ]
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。3 @. k$ |; M9 a, X
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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1 i, T; ?! h' b. y$ [營養解析：5 I- Y( U5 r9 l0 ]
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ s$ R! |8 }) y2 p, j
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' }; r5 _' q' W' S4 D
材料:
/ h+ u0 G) e; w- d( B2 m5.39.217.77:8898酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。) p, ]& y) T% }
" p) i. D3 Y, F+ D/ E5 Z做法：
3 ^" d! d X6 T公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5.39.217.77:8898, d. d4 I+ j/ K0 I8 T2 n* Q
4 \" Z9 A. X- }2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. a5 K6 i. X. n) ^/ A# T
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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