營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.77:88988 k4 { V7 p/ k. C% ]
- S: }$ D) c# d/ {# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
. G: w5 L! F* o5 e4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。; S# S- r0 |. H) U+ l
. E1 \" u8 R1 H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
) J. Y4 e3 |/ v, G$ T. d) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ ?* n$ x& @( M2 P
( i4 o! @) c; N# j0 N) k$ a冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。2 r4 z5 o: A( M2 C
4 }9 b4 _: O! A- {5.39.217.77:8898以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb, c( p* x2 x0 ?, s* z0 \0 S9 H1 |
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
8 p; S& c8 E& m" s/ w' b/ G" p5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:88985 i8 B8 b4 |8 I! _' C
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：公仔箱論壇1 p6 t. o; {5 a, X2 s' w; x! `4 Z: l
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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$ q* d2 F% A3 z' c+ y0 F1 _2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。3 l2 i: v8 j% z/ |1 Q3 i
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營養解析：& _, U) q) L, i0 u
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 5.39.217.77:8898& U/ @- L& Z1 r; \8 J7 w) i! C! b
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】3 T/ r% Z% |: q8 X% ^3 K9 h
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ G* }+ E2 v
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。5.39.217.77:8898& [* T5 W3 Z8 V* U* c& U
/ y: F8 i8 ?& O4 l5 ^9 M做法：
( L7 Q% d7 m9 j& q+ u2 q) l1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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0 W9 Z5 V6 h6 b4 ?: C, Ktvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇. l4 B% Y3 f; w$ T- M
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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1 i6 Y: U% A j% p【營養師小叮嚀】：/ z$ |+ m0 w2 C; K* a
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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