營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% j+ @4 N0 t
9 O, M% M3 V% ]甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
_# V5 K( U+ \' w. u公仔箱論壇營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。5.39.217.77:8898/ L, H7 K( l. }
6 ?6 \0 U) K$ H, K5 c* `甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛5.39.217.77:8898( Q9 f2 c2 l3 @7 b; M2 K
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇! h1 o" S" `8 e. ]; O3 S" [) r
8 j9 k5 ^2 s1 U, _, h: W L9 r冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇4 a/ n$ p2 J' r/ {% g1 D/ d
( v) ^" g3 ]9 k0 c' [) P7 atvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇% A8 O) d6 ]) {9 F/ \7 q* i
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
: L. j* t# M& o" ^% w' ]" N材料：
* O3 E; g- G; H+ wtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇- c8 H6 i9 r) d
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作法：
! x7 Y( o( z6 C) u) y5.39.217.77:88981.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇3 d7 ~$ b/ H, C5 W P7 v! x
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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3 D" }. f2 W5 {/ G s6 Ftvb now,tvbnow,bttvb營養解析：
! V8 U) {0 V5 _! H( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。5.39.217.77:8898# P3 v+ \: o! `# a& @" l
1 e+ s0 y* h1 h酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】
?9 @+ K, _4 h" w0 ^$ r% _材料:
& D8 l2 ?" N* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb9 U- j. t3 k! U4 j( c( h- s4 }
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做法：
, o- h# R# `7 F0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇/ _5 l. s `. d3 r; i- t9 |2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; _ v" z- U- \
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。8 S- l+ y4 x0 ~9 W' Z" R
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 I- |. c; w; T; {: B
, T; y. v0 Z7 w; T; }5.39.217.77:8898【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% |: o' O' [- W3 _9 Q- R$ N/ S" |
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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