營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。* I6 e5 A6 ^# x, Y: d) x
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb+ k K" G; v( Z, p. X
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 k. q* r* \: e4 d1 P# H4 X) K
" }# t1 |* z/ L( f& x甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 M6 |1 S7 k C( a. e
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 p+ r5 R8 i$ {' k6 J
; o8 f2 X; r* P# F, D冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
7 N# |" G; R2 b9 R$ M; ~tvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
E' O4 ^' T' A9 P% U材料：tvb now,tvbnow,bttvb. I$ |8 ~! U7 B, n
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* b' F& O( s! p; U9 [* ]; G
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作法：
$ V" W( u1 C5 {. z2 ?( V公仔箱論壇1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇1 f' d: T8 a, U6 ?2 y7 {- D
, }& p9 L9 j4 L# O! }4 D. P2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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營養解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* e' ]; Z. ?( f" W, u
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; I5 E: A% ~2 M; P2 }1 ` o
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" ?7 G$ z! P6 h) u% ~! v4 D公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】' q, J/ X3 E3 ?2 C
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* I7 Z% K: S+ u2 a$ G0 u9 r
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
+ I1 j0 H. |* Q& q% q8 {, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ g/ [5 L" a$ {. K
做法：5.39.217.77:8898$ R4 \7 o% i' N! \* ~
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。 |3 Z; d" q. M( B" p+ K/ g
. \. d6 L) R5 r6 C) O3 R0 E- G2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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. d9 d0 V2 B3 W+ V+ \【營養師小叮嚀】：
" ^+ d5 r9 Y' T, J Wtvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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