營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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+ @% K$ i- n: Z' e8 q" Q) A0 Z8 d% t公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
9 l5 t/ b( ~9 C$ @營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇3 d- J o' I3 `* y
0 p% M" c+ `4 V) ~公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛+ s; G( @+ ^0 O- _% Z( }2 m2 N
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb$ t& [7 S! K8 `9 H+ P1 J
6 U+ u# q# k! ~$ N+ {$ f, A* M8 V冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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; Y0 N" G/ _6 c5 { `' d: a5.39.217.77:8898以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
+ ]: t k% q1 `* R! K$ D1 x- t食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
6 }; w/ E ]/ A6 U* P rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 _% U& s' M5 C7 M& Z公仔箱論壇甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
! J: a5 G% G% r. j, F, P' r, _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. _8 M4 m* y" q7 X
作法：1 i( J1 p2 i3 A7 j
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f/ p# D) k. l: \
0 Q. ~+ r$ w+ r( l) j+ ktvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇- W1 J3 w* j5 G4 J
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營養解析：5.39.217.77:8898( ] X2 A9 s/ U6 v) ]8 Z* D4 Y1 ?4 \
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。+ N4 G8 r- P& A* i
# T! N3 A& d6 |酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 tvb now,tvbnow,bttvb) K4 {, S7 _ F1 c
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8 G! ^4 e0 D e0 `. ]: k食譜2／【酒釀湯圓蛋】
3 O' q9 u j7 h公仔箱論壇材料:2 c: q: K* Z* P
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。7 Y( f& k N0 H. x7 p! r
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做法：
B! S; S8 F) t1 \$ m. Ytvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。0 F& p+ Y7 D" d1 [0 W6 Q/ B
$ O( R( J: J% ~. ^ h* B( N) e3 ~2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇7 U, ~; R* S6 J" B. `' k
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇8 {& o9 Y& ]8 O# p x; L8 q! g7 I
' m+ b0 D& J! ~, t: g( f【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇; L" \" P) Q7 ~+ h. `
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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