紅酒被認為含有豐富的抗氧化物質，然而研究人員指出，紅酒很難大量飲用，保養健康還是要多攝取如番茄等日常常見常吃的蔬果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! o' I4 L* Y, C! ~
5.39.217.77:8898) R5 o/ L* `& e Q' e
英國約翰因尼斯中心研究員卡西馬丁指出，紅酒的抗氧化物質主要是多酚類，目前透過植物改造研究，可以培養出含有比現有番茄品種含更多多酚類成分的番茄。民眾可以把番茄當菜餚或水果，但很難把紅酒當水喝。
: ]! F$ u4 p _- g2 p) K1 m8 ztvb now,tvbnow,bttvb
! \; k( M, T8 v' D7 Y) \很多民眾希望透過多吃蔬果，少肉食降低罹癌風險，醫師指出，多食用波菜、花椰菜、番茄，藍莓等被認為有助修復細胞、減少腸道、攝護腺癌治風險、基因突變；但飲食中的蔬果還是要多變化，種類儘量多樣。公仔箱論壇! O5 B* t$ f+ Y( C( |! {4 {
/ b- u0 ~& Y9 T0 K; y公仔箱論壇蔬果的果膠與花青素等抗氧化物質含量多，天然果膠是一種有益的纖維，適量抗氧化物質也有助於心血管及整體健康。
% L1 R# t* \3 x- ?& ~& {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 n0 X7 E4 [+ N. t
而實驗室研究中，各種蔬果、綠茶確有一定的保健養生效益，但談到防癌，不能單獨依賴幾種食材，也不需要刻意大量攝取；臨床上常遇過民眾因為猛吃某些蔬果或食物，腸胃因而出現不適感。
3 B$ R, V, _! j9 B, ^) M0 V- `公仔箱論壇! R8 [9 x; u- y+ ~
茶、蕃茄製品，還有許多蔬果、豆類，作為膳食搭配，或適度補充，雖對輔助減少疾病風險有幫助，但民眾一旦覺得身體有異樣，還是要積極就醫檢查，提早發現健康問題。公仔箱論壇& d v" [. {' y L
# C4 O J) S8 ~+ N! P
公仔箱論壇- E7 z. a1 V$ b6 y/ T$ E
6 Y0 L Y! W0 G3 e: u4 b
公仔箱論壇1 q; w- F) S9 C/ E0 s- ~
5 ]& T* L, T# |' N
$ l" I. V+ g4 ~4 c
5.39.217.77:8898$ ]( F" [2 `5 `: v
1 E, |6 o7 U( W; L
台灣新生報 |
發表於 2016-1-27 12:17 PM
| 
