紅酒被認為含有豐富的抗氧化物質，然而研究人員指出，紅酒很難大量飲用，保養健康還是要多攝取如番茄等日常常見常吃的蔬果。
7 v! j/ N4 ~: l! c% o+ b5 L5.39.217.77:88989 t( Q' S: h2 k( \. \1 l. W
英國約翰因尼斯中心研究員卡西馬丁指出，紅酒的抗氧化物質主要是多酚類，目前透過植物改造研究，可以培養出含有比現有番茄品種含更多多酚類成分的番茄。民眾可以把番茄當菜餚或水果，但很難把紅酒當水喝。
; M% S, E S2 R |, e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! g5 L0 L U: F# X2 Y
很多民眾希望透過多吃蔬果，少肉食降低罹癌風險，醫師指出，多食用波菜、花椰菜、番茄，藍莓等被認為有助修復細胞、減少腸道、攝護腺癌治風險、基因突變；但飲食中的蔬果還是要多變化，種類儘量多樣。
3 n* P7 r) \ @7 f, c: atvb now,tvbnow,bttvb
2 ~3 v7 y# S0 P8 _8 G! n6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬果的果膠與花青素等抗氧化物質含量多，天然果膠是一種有益的纖維，適量抗氧化物質也有助於心血管及整體健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( Z+ J& F( z
& Q9 W `# i; V* }1 ^而實驗室研究中，各種蔬果、綠茶確有一定的保健養生效益，但談到防癌，不能單獨依賴幾種食材，也不需要刻意大量攝取；臨床上常遇過民眾因為猛吃某些蔬果或食物，腸胃因而出現不適感。8 ~+ ?# O1 ]! N1 l
. q5 N, t$ U% z3 C; z5.39.217.77:8898茶、蕃茄製品，還有許多蔬果、豆類，作為膳食搭配，或適度補充，雖對輔助減少疾病風險有幫助，但民眾一旦覺得身體有異樣，還是要積極就醫檢查，提早發現健康問題。
% b' d$ m0 Q( X3 a3 Q3 q4 Y
g$ `0 d: p X& U* d0 {' j公仔箱論壇
3 I! {5 I4 W# x! u P0 stvb now,tvbnow,bttvb/ E$ }, e, j }3 Y
8 d3 S. {4 j0 d2 r" k' l' T
3 k8 Y* t# H) j; }6 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* D2 j) ~; @% g, M- k6 L6 m
. X8 I4 C- k% |5.39.217.77:8898
2 A. W: s7 N Z$ S5.39.217.77:8898台灣新生報 |
發表於 2016-1-27 12:17 PM
| 
