[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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. r, |, J$ d0 n' {$ _材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ R' G, G" ]" J; d* o
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)7 V* @0 ^# ~8 R8 w

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0 U8 v% W1 }8 [  P1 P: D6 ]! x" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇4 {  k: a; G' e
糖5湯匙、水1杯
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. X+ s: c. Y3 m/ Y# b7 S
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。/ K' J, j2 E( P% d+ M& X

! J6 H% W+ l$ h2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。7 m3 X! h' U  y; w
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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