[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

nt1972

+ j9 t& l, W( q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇! D& s5 a# Q, b# D4 Y6 O6 C
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)5.39.217.77:8898- b- l) R" p- v7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 n% Z/ ?: B' g8 s- x3 k# S

- O. W& r$ {0 U1 c/ ~調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# |* Z$ S7 N0 M1 F1 F; |
糖5湯匙、水1杯
# A2 b9 p* s2 R! d1 D+ w
. u5 N3 y8 l  w# ]2 B
. P; M4 [9 |& s2 @0 y9 R做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ X- C* b: Q2 u$ _: r/ p+ f
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。- @0 {/ {) O" D1 M4 I4 g
; z0 z8 q$ i! X* p5 d# f6 L
2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
/ f; `3 R( L0 T$ ?5.39.217.77:8898
  ^1 _/ {, Y- d5.39.217.77:88983.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。5.39.217.77:88989 r+ d' D* g% p+ Q2 V5 {( Y$ t
tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 U5 l* T$ X5 b$ b
4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 G% P3 \! y3 g+ h# l