[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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3 o- T5 W, M3 p8 P  A& e  [材料:     公仔箱論壇0 l9 Z. t/ y% v
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 K0 M9 X( v5 ^" D
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調味:     
' {: l6 w: Z3 Y; ?: Y/ Xtvb now,tvbnow,bttvb糖5湯匙、水1杯
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做法:     
$ A! g2 Z5 E/ a# L/ H5.39.217.77:88981.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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: Z! ^; B' ?3 S: Q) A$ H: I. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。tvb now,tvbnow,bttvb4 g' k& @; M0 B/ x( `: n( @
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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3 Y! V  b' g9 H8 }  Rtvb now,tvbnow,bttvb4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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