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寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量5.39.217.77:8898+ k' }( d8 s9 E$ b# S+ T
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調味:
. Y( B; v% Y' @麵豉醬2湯匙公仔箱論壇# i, v, ~: ]4 q3 s
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做法: 5.39.217.77:8898, a N' r; N& P) l/ ?4 Q: d
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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J- @* {6 _5 ~$ u! P" Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。4 E( r+ h% c; \9 c. U7 N! G" I
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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