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[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚


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寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味:        
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做法:         公仔箱論壇2 k; u  J6 r# [6 n
1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。tvb now,tvbnow,bttvb. d7 ?$ Z1 `  \( m

+ S% V* Z4 j& g7 B; B& H9 T5.39.217.77:88982. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。公仔箱論壇/ V- h' h0 t2 p9 s
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