元朗人氣粥店，一到晚上，人頭湧湧，門口還有一條等外賣人龍。粥品有廿多款，艇仔粥、滑牛粥……最多人柯打是雞粥及內臟做的生滾粥品，豬膶粥、及第粥，尤其雞雜粥，勁搶手，開店兩三小時就沽清。雞肝鮮嫩，雞腎爽脆，雞心煙韌，粥底滿是雞雜香。老闆發哥烹調不惜成本，粥底用泰國香米煲，足三小時，味道清淡，軟綿有米香。雞雜都是新鮮貨，每日一早一晏，到元朗同益街街市買新鮮龍崗雞，隻隻連雞雜，用滾水灼一會兒，再用粗鹽吊味，不下味精，香味沒有失真。豬膶粥，豬膶起沙，豬紅粥，豬紅超滑，亦有不少粉絲，秘密都是用了新鮮豬內臟。) s; N# a4 k$ G
* g1 y/ r5 T/ L' j) O推介：雞雜粥、豬膶粥、豬膶腸粉- C* A3 |/ o% h G
2 c( m3 E9 U( ]) D+ {' p0 o! |tvb now,tvbnow,bttvb發記腸粉粥品& i: t) `3 e, d# s0 l
地址：元朗建業街
/ a) ?8 s/ E# k2 V. i, _$ ?% M# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7am-3:30am |
發表於 2016-1-27 04:39 AM
| 