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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火6 {% d& B6 I9 F8 K" h0 }* q H
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。公仔箱論壇& q8 g- U0 u( b
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陳皮化痰止咳 理氣健脾9 x: j# q9 m( o4 ^9 a x# I5 Y7 y
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲
* f! w2 G+ g+ o/ {tvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% |8 Y8 e# }) Q# }
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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做法：
. a) a5 I7 \" \" {tvb now,tvbnow,bttvb將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。公仔箱論壇 p( z0 W5 D9 S. P5 F9 H+ ~
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蓮子心清熱降火 安神利尿tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ c1 U+ E- e8 u8 t
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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% n9 g! E5 S$ M: g; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蓮子心茶
7 @$ N/ N* V# B W$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
8 T- Y. i7 A" J9 x# ttvb now,tvbnow,bttvb蓮子心約5克。
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做法：
3 [1 F: f( F) ^. L5.39.217.77:8898蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。公仔箱論壇4 n5 V8 d9 B+ r% i& i
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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