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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火tvb now,tvbnow,bttvb: x% j9 G2 r9 e# e& i2 C, F8 z
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 w/ K, Q L) | H+ B
9 T+ P: w# N% i公仔箱論壇陳皮化痰止咳 理氣健脾
# I; k6 i* S9 _陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲
; }( r6 w7 ~3 P% C. j$ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 `6 B6 P0 W+ u. s9 htvb now,tvbnow,bttvb陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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做法：5.39.217.77:8898. ^) ?, |- [* }
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。
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- L$ N B! E3 M3 F9 O O5.39.217.77:8898蓮子心清熱降火 安神利尿tvb now,tvbnow,bttvb& I( f( ^8 D+ p2 p6 P
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。5.39.217.77:88987 ` }7 h* Q/ V& D, X
$ ?2 { n$ Y* h' L! b‧蓮子心茶& ~- w5 y' A, j; }: s
材料：: {% z. g# ?/ ?& E% C
蓮子心約5克。tvb now,tvbnow,bttvb: m* O( i# t0 }
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做法：$ a L) S3 R* x0 ?
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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