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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火公仔箱論壇5 Q: b8 H9 |# k# x) m- q! F
; G" H5 U: f* c" f; n6 O& ?% ?苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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陳皮化痰止咳 理氣健脾" l4 ?; k$ c" d$ r
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。公仔箱論壇. q! V3 I- c4 v1 G% |( ]6 q+ ?
6 r$ P) `! ~) p6 x) r* Ttvb now,tvbnow,bttvb‧健脾開胃陳皮飲
% ]+ A( z1 i# ]; s6 \- M* Y. Q材料：
% A2 h* {# l" l- {8 |, ?4 K# G陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。* h3 m, G* D* T4 B
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做法：5.39.217.77:8898+ c9 X7 y/ d5 h
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。
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蓮子心清熱降火 安神利尿
: y8 x1 L- y& `; t6 d; i) `5.39.217.77:8898蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。公仔箱論壇& e) _6 N* d$ L/ A2 ?
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‧蓮子心茶tvb now,tvbnow,bttvb4 x; M6 q) ~3 L
材料：公仔箱論壇% M& u1 B4 H1 o' P z* \& w
蓮子心約5克。公仔箱論壇3 Q* h& p& _/ I0 l% E- k
/ l* F8 y* A7 u1 V+ _5.39.217.77:8898做法：# i: p+ P' W/ G' `8 s1 q
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。3 p6 [# m) Q2 J6 A/ s9 t: v4 O
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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