; S+ w. w1 O" Y公仔箱論壇材料
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雞胸肉.....1/2塊
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" Q1 e8 g0 }, v/ B8 _' Z& s) [tvb now,tvbnow,bttvbB.
& R6 W: d; R( @1 G' p1 I水.....50CC
* j# h5 W5 e* o; \糖.....1茶匙公仔箱論壇- {$ Z" w+ y2 A0 {7 z, O# \% ^
薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* c; e# ]% d3 U" {* {
蒜末.....20克
2 V. \3 \6 p f7 D" K5.39.217.77:8898蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) w& v0 J) m) \1 |( E
紅腐乳.....60克
; H: ^; {# q# K8 R* l# o% w! q味精.....1/2茶匙* w2 t0 x5 _9 k0 T1 o( M: {
料理米酒.....10CC
# v2 A; s" V. a" ^* b8 e公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
8 v2 D, j6 b+ `4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 D" j+ P9 o# b# v
- b: Q' r! \6 ` }( Q公仔箱論壇C.7 h4 ^7 D& `8 H5 _( ~
炸雞排粉.....100克/ `2 e3 l8 Q4 i6 l8 m) y6 i) F
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" w5 S; a7 G, N. z. N$ p* L% C
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。 P2 X% ~- f9 A7 r5 m( ?
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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, p A. T% j, j5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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