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材料tvb now,tvbnow,bttvb. ]( q6 C/ x3 n+ L0 |6 N+ i1 V
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雞胸肉.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, r' H; T% E# O' |
4 \( D# V. @) L0 c* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
: ?* U4 _) P7 E5 q; @! r公仔箱論壇水.....50CC
. A6 N4 o& A0 @7 |# Y( ]# T糖.....1茶匙6 s& R; C& h! T! ^
薑末.....5克/ S5 G y, ^: u% q+ a
蒜末.....20克tvb now,tvbnow,bttvb- `7 G. Z7 Z+ ]$ M
蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, m- c7 x: E' J9 N
紅腐乳.....60克公仔箱論壇1 a h2 l! I2 U' g- C
味精.....1/2茶匙. P; C& t) J, y" R2 L. r) \+ n
料理米酒.....10CC
+ D4 o, J5 \; D3 ?公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克
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作法
' i1 ?4 ?' j0 D1 m1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s$ y0 k2 Q6 m$ j K* }. a- U
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。5.39.217.77:8898. ?$ U( @1 `' V8 m' c' K( t
o* R. I) h% V$ j* q! v4 d3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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( @" R; u6 Y: ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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