[中式食譜] 腐乳雞排

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材料
/ _, {1 x; j- ^5.39.217.77:8898A.
  ]; j6 C/ e* T9 _5.39.217.77:8898雞胸肉.....1/2塊
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, b' \; {! s+ d; }* F! ^$ {4 n水.....50CC
/ f" c' q9 W5 ~0 @% n公仔箱論壇糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 _4 }8 U" O! X
薑末.....5克0 D4 }7 l' u# c; z- j1 i
蒜末.....20克公仔箱論壇7 o, X% V. {3 O$ o
蠔油.....1大匙
0 K) |4 h% _4 k: g0 n紅腐乳.....60克
2 u4 ~, y8 Z; x7 r公仔箱論壇味精.....1/2茶匙8 G; z3 c9 j) P  Z
料理米酒.....10CC
+ B2 d5 r9 d2 w" g' v6 S) W, qtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇/ r2 _# a& I3 b! i. o

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. B3 M# B& K0 p公仔箱論壇炸雞排粉.....100克
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作法公仔箱論壇& D3 r/ L* G' r9 F; _5 G# u
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。5.39.217.77:8898- `2 P8 V0 a/ M2 Q) m/ s) a, g
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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9 }, q% \) [: q3 `- a: W3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。tvb now,tvbnow,bttvb, r) K* |/ n, q

( G$ P9 G* V: L8 P" L4 H* C' e4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ P7 Y( @- R; z' x3 d

$ P/ }1 u6 [) z6 N/ Q; H5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" \% k1 i  ~( C

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