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雞胸肉.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 t. R& m! \& K$ X& h, C$ m
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B.( h4 d b7 e, g1 p2 K' d: ?" F5 X
水.....50CC5 t L( _+ z) j5 x
糖.....1茶匙
% p! D7 O5 Z% c7 Q5 \, t& ?公仔箱論壇薑末.....5克
, f5 W% B* V1 Q$ _' A/ i: F公仔箱論壇蒜末.....20克
H% C9 O" q o5 \5 M% k7 o! V `1 ~蠔油.....1大匙
' T$ U% T2 _1 y r5.39.217.77:8898紅腐乳.....60克
3 U$ H# ]: @. I s2 G1 k' J味精.....1/2茶匙" b! S! R: y+ g S" x, ]
料理米酒.....10CC公仔箱論壇3 N+ o1 v2 y7 c% c" w) y" l7 ~
小蘇打.....1/4茶匙
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: Q+ X Y+ q& Q& c炸雞排粉.....100克
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/ K8 |; [& G, Y% a4 c公仔箱論壇作法
6 L' L, c1 [0 y8 {: ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。tvb now,tvbnow,bttvb) C9 |+ O- }4 l7 i, a
) E) {1 b2 G& Z o4 z, M2 b( P4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 P' N `6 Y m- W
# c6 W8 L3 J4 r0 K5 j9 ~5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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