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材料
- `2 d. e; {9 A$ B公仔箱論壇A.公仔箱論壇4 n" s4 P9 I2 D+ P7 Z! x1 Q
雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇# x5 Y) X! I# [3 H$ W
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" T3 [, C2 D, H" E8 K3 I5.39.217.77:8898水.....50CC公仔箱論壇* I; i8 i+ `7 F1 {
糖.....1茶匙
+ n% @2 j4 U; E( K$ a& }/ z薑末.....5克
" `# Z% l2 @. N* y5 M公仔箱論壇蒜末.....20克
9 \8 c: k) B. s F! e' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙: W, h! }, p" ^- L5 R8 O" H7 ~
紅腐乳.....60克公仔箱論壇* U' u) G0 Q8 f
味精.....1/2茶匙 Q' k" ~% |3 x- x
料理米酒.....10CC7 h) @' J5 \* c
小蘇打.....1/4茶匙
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C.tvb now,tvbnow,bttvb9 U, g2 P+ Y( |, A B
炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ F: G# U- b: w. g- a
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作法! _" \/ j% F! z' a z
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 g% U+ r+ R* [4 _
; @9 C, t1 u/ s: [( x公仔箱論壇3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
. `6 k: y# y, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U0 l% w$ y, T0 f5 c9 n2 g
4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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