tvb now,tvbnow,bttvb0 v; e7 |% |* \6 E; R: X. [
材料
+ G+ ~, Z7 y3 ^公仔箱論壇A.公仔箱論壇( S1 n. O8 w0 e3 p
雞胸肉.....1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb: |6 n. o. X6 w: l
tvb now,tvbnow,bttvb+ {) W3 }4 e- l. c8 U8 }, U
B.- F* q1 p) M% _) [( N, F; d
水.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb+ \2 C/ y; t$ q, V. H6 X
糖.....1茶匙
" m6 d0 u( G0 y d( l: R' s公仔箱論壇薑末.....5克
, J* {# x/ ?& H$ Y# t5.39.217.77:8898蒜末.....20克7 @) r I. l9 @/ {8 C
蠔油.....1大匙
1 D8 Z1 k# i' d0 a3 W/ H公仔箱論壇紅腐乳.....60克4 Q8 ^" \# b0 l$ C
味精.....1/2茶匙5.39.217.77:8898& M/ @* r$ f! U# a2 C4 X+ l8 D
料理米酒.....10CC% p% x5 T0 z; F3 W+ T) r+ ^- D
小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R# W2 u& }$ a8 {% R: d6 \/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( w4 y) F+ q( |# @
* t, K4 Q! O, n& S* D- AC.
4 b8 U0 ^4 |& ]9 k8 |: W- rtvb now,tvbnow,bttvb炸雞排粉.....100克
9 U- V/ o7 }: Y! L6 p3 s8 d5.39.217.77:8898
8 {/ Q+ U x. R; S8 |# c2 T$ M
% ^( G3 B! n% z0 N* S5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898 R# h" {. j! l: I) a+ Y" U
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
* m: l0 ~4 a! Y4 s; [
' h1 _) Y. }3 N' @5 I9 P公仔箱論壇2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
9 i7 m$ D# V/ @7 g! ]: q* r5.39.217.77:8898$ W4 p5 B( W# G, L1 o- H, d
3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
% S1 f* G, Q% |( z9 b& ^6 W0 e" b$ I公仔箱論壇 x; ]$ M1 {# \2 L/ |% x$ }7 i
4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb& X6 Q9 ] f/ I* e
' [2 R' z* P R. a+ B: k5.39.217.77:88985. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。9 G# m: P9 _3 h5 C
5.39.217.77:8898* R! M7 l* ?) H; ]
|
發表於 2016-1-26 05:22 AM
| 