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材料
& V& @/ ^$ q7 G- @/ ntvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇# G+ v9 I' p a+ ]2 U
雞胸肉.....1/2塊
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B.5.39.217.77:8898! y& I7 f+ h3 |; c5 u
水.....50CC公仔箱論壇) m2 O7 z7 [% n1 m
糖.....1茶匙
$ n, V: ?$ K4 H$ ]薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 G3 E( p/ r! J4 |# o
蒜末.....20克
' R9 ^) X- v6 d1 T; `! c5.39.217.77:8898蠔油.....1大匙5.39.217.77:8898, o4 ^: |, s7 C( m7 h6 D1 h$ J
紅腐乳.....60克公仔箱論壇* t) E8 E' Y$ Z9 q C, q
味精.....1/2茶匙
: W! J, O. l2 Ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....10CC: W( ^" x& Z" j% J. _. l
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇& M7 Q- l3 m" ^' Q5 z) Z
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C.
; N! M! O g. c" U0 Q1 s6 o$ |公仔箱論壇炸雞排粉.....100克5.39.217.77:8898, x J8 N8 a% d3 I* e2 x5 D G
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作法
& ] w) ?, w* P7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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' ?8 K* D( c' D5.39.217.77:88982. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 |% G8 s* u8 _- C
5 W, J, }$ v7 }5.39.217.77:88985. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。5.39.217.77:8898* H# w% P/ }9 U5 k# }3 H/ I
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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