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材料
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* g- H2 c% r) g% ` p; ]9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1/2塊
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B.
7 B. _; Q' X+ T" \" L! `水.....50CC
6 K& T' u2 T1 D2 v; X% U! b! a% g$ t公仔箱論壇糖.....1茶匙5.39.217.77:88983 {+ q0 V/ f. W: }# N
薑末.....5克公仔箱論壇- I* Y0 ]- T& g* _& ?% ~
蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ t9 @$ A/ [, [5 B- p
蠔油.....1大匙# C" K3 e/ T0 Z2 v. b8 ?
紅腐乳.....60克公仔箱論壇% g( G* L& j" c2 [% K2 ]9 i! v4 s, b2 }2 n
味精.....1/2茶匙
& O1 ]; d% C7 A" q ?2 D2 M5.39.217.77:8898料理米酒.....10CC公仔箱論壇5 G4 x9 r8 G( h$ x7 ~
小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克
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) T9 h u, b) {" E4 m作法
2 X: l& H3 X& x2 C公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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4 _3 } k" a! M+ X, }$ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb- l6 ~/ K5 Y/ {! v* Q* |- S# D6 R2 w' a
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。- `+ A- q/ Y" f3 T& E' p7 o
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q) ?: p# C9 j' W
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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