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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
4 t+ y+ A* b! i; `7 T/ A5 s  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙7 `" ^8 D4 [) Z
芝士片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o6 d: \/ p+ C9 d9 B
急凍彎豆.....20粒
/ |7 J6 q& h6 h0 V/ X: F( v煙肉.....2片(切碎)8 h" K0 X0 x( V* J! A  i& b' ^
乾蔥.....2粒(切碎)
1 t: |' m4 x1 Z0 d9 ~  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半個(切碎)   
. J" K1 M/ A: h! e  j' H9 d公仔箱論壇蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)公仔箱論壇$ J: Q3 c6 o! a; w6 R& O+ A
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
. i. M9 R& C& L4 c5 W' m- j. y5 Q# `馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)公仔箱論壇9 X# J# |: N3 A4 m" V' C

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 I: N) V" U  h6 B4 j
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量5.39.217.77:8898: t4 b1 c. W  ~# v; A2 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& J6 O$ {4 l6 |- R8 j1 m  o1 m
5.39.217.77:8898/ _% }* k0 U/ _4 o+ t
做法:     
& {& N3 ~, G9 B" o1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ p9 ]1 p) `3 u
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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