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[中式食譜] 釀蟹蓋


  l" ~5 e+ m& Y+ s公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ m" G3 M% @! R7 I9 @3 N) o" N
牛油.....1湯匙6 h8 n. ?% Z  U+ i4 |6 n
芝士片.....2片2 c. x: @' [' K2 i5 _3 I
急凍彎豆.....20粒& ~5 i9 A; a0 e
煙肉.....2片(切碎)
. s1 `7 R" `% v  u; O$ n乾蔥.....2粒(切碎)
# L( T; T! v  k3 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個(切碎)   
+ b2 o4 [5 P( f/ ]7 U" ]蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ A& U- E7 ?# M# u. M
磨菇.....6粒(汆水,切碎)5.39.217.77:88983 t8 t3 \/ ?  c& K5 Z3 ?
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
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+ i( S* Y( G7 @4 @4 W調味:     
* a7 b; \1 h+ |蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量! i7 [7 h, a8 j  {

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* E: |) A8 K0 j7 }1 J6 }' @: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     " ]9 g: Z3 l; J& D$ n6 f
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。5.39.217.77:8898, M6 }4 Q% L5 }4 I& n2 R
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。2 c, O$ c$ q' I0 \5 d# U
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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