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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
* e9 c5 A) o( ^牛油.....1湯匙
% o7 y$ H7 p+ ~芝士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb6 m' z" Y1 T, Z0 k1 e/ j
急凍彎豆.....20粒
) e$ G. h! I: s7 t8 S煙肉.....2片(切碎)公仔箱論壇/ I' f3 D# c" f, C9 `9 b7 V& c
乾蔥.....2粒(切碎)
* e3 B+ q2 A+ E8 x+ ]7 l/ g9 T5 _洋蔥.....半個(切碎)   
. R. U, ]8 C: |: T3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)公仔箱論壇7 m, p2 h' l+ \0 f% g9 A! D: C7 ]
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
% L; a' c/ B- M+ @' `8 y3 G& F馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)tvb now,tvbnow,bttvb) V! \6 U: G0 ^5 m
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4 ?) ^) G0 B+ X  P公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇) U9 M5 Z- [) `9 |. [
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
, H0 P6 f( r- x公仔箱論壇4 A7 o% V; U& C8 U6 Z
公仔箱論壇! F) N( A( \( O8 y" H
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, |% X6 ~6 p! d8 @3 U
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb" L' @3 l! G' @# P# q

* G8 U# P& W: v2 t# n% h% i6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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  G/ X; I& A% Z( O, Etvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。: `( w* |# N& H& ?9 e

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