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材料: 5.39.217.77:8898; S1 K% ]2 j- F" m! c. B9 C' f
薑.....2片(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& x" y1 Y! B
蔥.....1條(切絲)
" W3 j# s+ J* Z5 T+ f7 B* ytvb now,tvbnow,bttvb荷葉.....1塊(汆水)
0 L1 w* r+ s. \7 j' j O1 N9 E公仔箱論壇辣椒.....1條(切絲) ' P4 {8 k/ c1 [" x$ l$ }6 j) K
五花腩.....400克(切片)
5 g9 b% b" Z$ ?% o: @tvb now,tvbnow,bttvb荔枝.....12粒(去皮,去核)
' k% D: l2 I; e7 A6 ?4 o- a. ? R公仔箱論壇8 K9 ^2 D. }8 `# Q3 [3 f* W$ b
, c% y; k8 r; \; utvb now,tvbnow,bttvb調味:
& N& _# R( q+ W' L# L糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 t. G& Q8 U+ k# O8 l
油.....適量
, e+ n, C. X" p: K5 j- W- {公仔箱論壇生抽.....適量8 q, H3 V4 u6 I1 \5 ^* e
蠔油.....適量
2 \3 v; U$ o1 z生粉.....適量
& n/ ~# q6 E2 ^1 h- W5 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量& D0 _9 H5 \/ m, S. c
o# v( M$ K6 p3 H% {# H3 L8 o: Q! b' O2 P4 V9 U1 Q& k7 _. @
做法: 7 B" J1 [( Z. ]
1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味,再放上薑絲及荔枝拌勻。
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: r' W3 f! j* W7 i; R2. 材料平鋪於荷葉中央後包起,隔水蒸15分鐘。+ D: a7 Z- _; _/ S9 {( M6 y z* |
0 a9 p& O4 @6 ^* l: f8 y* _1 N3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾,再淋上熟油即成。tvb now,tvbnow,bttvb* |- D! H5 X8 V
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