& c* U% L- @/ D7 I% V0 T. G5.39.217.77:8898材料:
7 D2 I; x" A% y5.39.217.77:8898桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)+ y0 O% E+ r5 M' ~6 ]' Q
- D5 P7 [+ A1 W, w/ g5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N7 i; T d. N6 v- K5 X調味: tvb now,tvbnow,bttvb% V' s( F% B( h& ^4 g9 ?4 |
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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; g6 |7 k: Y4 |, P& ~. }! ~; p6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ t: T3 O, f& l* J* G! h5.39.217.77:88981. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。( K( f* a8 l. \/ n8 t
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ c! i* ]( `1 ^( `3 \: C8 V! q
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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