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材料:
; C! ]5 D* X+ a! L/ K5.39.217.77:8898桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)tvb now,tvbnow,bttvb: f! G) l% A: A: c+ A
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% |8 L, H C/ R+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. {$ H9 `/ v7 j5.39.217.77:8898薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: `$ t0 f7 j |9 |( G8 R
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做法: 5.39.217.77:88988 r& y. P. L+ n4 Q
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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3 ~4 j/ k/ [2 e3 J5 u" Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g" M4 |: y# {) Z
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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