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$ {' i* S: g6 b9 t# R5 s桂花魚1條(約2斤,脊部割兩刀,用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味,切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水,以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮,再用蠔油燜一會,放入冰格備用,切絲)
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x. _) V- ~ o9 C. H1 M' H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ j" E/ U5 g7 R
調味: 公仔箱論壇8 u1 g! i2 E, L( \( @7 g
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙5.39.217.77:8898# U% J# w! i, N3 R2 Y- q
8 @% }# s( f9 I5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m$ V9 S& F: O& a. t; i" [0 J5.39.217.77:8898做法:
9 ?7 k$ B4 P! \5 e' \" k5.39.217.77:88981. 爆香薑片,用慢火煎香桂花魚兩面,上碟。. g+ F# x1 f$ F. O p
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2. 爆香薑片,加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒,再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。公仔箱論壇# q) c) W: }8 R& \% w
5 w$ u1 y4 [# ^9 q: I" U8 @0 l3. 將魚回鑊,將醬料淋上魚身,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: a7 G/ ]$ E' Z+ m& b( Q" z! ]: A
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