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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% g0 H6 U( o1 M# D. {' U' B$ \1 C
桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( Z: M s' z$ c" N" |; y
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3 ~7 l3 Y$ F% G0 F$ w0 c, e調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]' O) c6 N: \- U1 f! v
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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做法:
5 [) ~# i9 {& S7 t# ^$ e; W1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) G* L- {# i; b. {: _5 ?
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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- c4 L( X3 S& J$ b+ E4 ]5.39.217.77:88983. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。5.39.217.77:88986 W3 W8 q4 h( z% K
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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