0 K$ F% r! C/ q5.39.217.77:8898材料:
8 `% n: x V" u: N0 t5.39.217.77:8898桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
3 R& @1 {! K( x9 R& Z5 N5.39.217.77:8898
/ Z/ |* |% l1 N N& h$ r0 ~3 t, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 ~$ ]1 m' l, _* N
調味:
" d7 l6 a& F! Y公仔箱論壇薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
1 ?4 |' W- V0 t9 I
}1 v5 B8 l: ]
0 W4 x+ B) \+ s$ D* M做法: 公仔箱論壇 H% }. R- K* i7 V0 O; @4 L& _
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
D }) F. ?0 v) p* |" F [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 n& V/ b* \: { o; P. d0 v& W
2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
- A* F$ ]+ A/ Z$ S2 i, j, ]公仔箱論壇
+ ^) u( j) C9 n$ ~0 J3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
0 f3 R7 W n( c2 Z1 a- x$ T4 O公仔箱論壇
8 Z. l: q! I/ [4 N( \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-25 05:17 AM
| 